鱼晒干了还属于初级农产品吗？
鱼晒干了属于初级农产品，因为鱼干只是简单处理，未深加工，所以仍属于初级农产品！初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。初级农产品包含食用农产品。
农产品初加工销售需要办理食品生产许可证吗？
初级农产品不属于食品生产许可的范围。初级农产品加工企业不需要办理食品生产许可证，只需要按相关规定办理营业执照。 初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工的这类产品。包括： 一、烟叶。是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品，因加工方法不同，又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶；晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶；烤烟叶（复烤烟叶除外）是指在烤房内烘烤成的烟叶。 二、毛茶。是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽（即茶青），经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。 三、食用菌。是指自然生长和人工培植的食用菌，包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。 四、瓜、果、蔬菜。是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜，包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品（以瓜、果、蔬菜为原料的蜜饯除外）。 五、花卉、苗木。是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。 六、药材。是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。 七、粮油作物。是指小麦、稻谷（含粳谷、籼谷、元谷），大豆、杂粮（含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高梁、小米、米仁）、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。 八、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类 1、牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮； 2、牲畜、禽、兽毛，是指未经加工整理的动物毛和羽毛； 3、活禽、活畜、活虫、两栖动物，如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 4、光禽和鲜蛋。光禽，是指农业生产者利用自身养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽； 5、动物自身或附属产生的产品，如：蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等； 6、除上述动物以外的其他陆生动物。 九、水产品 1、淡水产品。淡水产动物和植物的统称。 2、海水产品。海水产动物和植物的统称 。 3、滩涂养殖产品。是利用滩涂养殖的各类动物和植物。 水产品类，包括农业生产者捕捞收获后连续进行简单冷冻、腌制和自然干制品。 十、林业产品 1、原木。是指将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后，按照规定的标准锯成的不同长度的木段。 2、原竹。是抬将竹砍倒后，削去枝、梢、叶后的竹段。 3、原木、原竹下脚料。指原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、灌木条、梢、叶等。 4、生漆、天然树脂。是漆树的分泌物，包括从野生漆树上收集的大木漆和从种植的漆树上收集的小木漆；天然树脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等等。 5、除上述以外的其他林业副产品。 十一、其他植物 1、棉花，是指未经加工整理的皮棉、棉短绒、籽棉； 2、麻，是指未经加工整理的生麻、宁麻； 3、柳条、席草、蔺草； 4、其他植物。 十二、上述第一条至第十一条所列农产品应包括种子、种苗、树苗、竹秧、种畜、种禽、种蛋、水产品的苗或种（秧）、食用菌的菌种、花籽等等。
农产品初加工项目有哪些？
农产品初加工是一个最关键的环节。在社会生产中必不可少。只有进行初加工才能进入千家万户进入熟食流程摆上桌子。例如：水稻成熟的躯壳阶段，小麦成熟的去壳阶段以及谷子高粱青稞等等粮食作物的躯壳阶段收属于农产品初加工项目的环节。
请问现在在老家有哪些可以加工的农产品？市场经济效益怎么样？
这个主要要根据各自老家的特产来筛选说明，在农村里，不同的地方有不同的农产品，有的具有较广泛的种植或饲养，有的则是局部地区特有的；但毫无疑问，一般都有较大的市场前景，会产生可观的经济收益；下面列举几例来说明：1-竹笋：竹子在我国南方山区有广大种植，如浙江，江西等，但近年其经济效益不高，但是其附带产生，竹笋缺有着较高的经济收益；上市季节，可以直接买鲜笋（可以同超市采购部联系），同时可以进行粗加工，制成竹笋干（同农家乐之类联系）；用竹笋或竹笋干烧肉，都是一道很好的美味菜～2-葛根：葛根在很多地方一般用来做猪饲料，实际其根茎含有大量淀粉，可以练出饮用，其含有的矿物质等营养成分，有较高的药用价值， 对美颜丰胸也有较好的效果～～类似藕粉、红薯粉、百合粉等，均可以做比较简单粗加工就可以提炼出来，都有较高的经济价值，会有较大的市场～3-石斛：位列九大仙草之首，其含有的成分对于药用价值自不必说，对暂缓衰老，预防癌变都有相当的作用，现研究出，其含有相关化合物，具有一定的抗癌能力； 在我国只分布在几个省的有限区域，以大别山的“霍山米斛”为最～4-烟熏肉：经过烟熏过的肉类，这在四川、湖南、湖北等省有些较大范围的食用人群，都是人口大省，走出省外的也是很多很多，这类市场效益也是相当好的，有很多人从事该类的经营，且收益可观，有的还在网上销售，火腿也是烟熏肉的一种～5-蜂蜜：只要有大片的果园，菜地等，比较集中的场林地，就可以较大规模的饲养蜜蜂，都能产蜜；蜂蜜具有润肠通便、补气健脾、养颜美容等功效，越来越受到人们的青睐； 其实还有很多很多，当中不乏有相当高的市场前景的，如茶叶、蕨菜、百合等等，这些都不需要很复杂的深加工，一般只要经过简单的粗加工后就可以出售，购买后就可以方便的食用；上面列举了几个，希望能起到抛砖引玉的作用，关注各位继续增补说明～你们老家都有哪些有特色、有较大市场效益的农产品呢？仅供参考，共同探讨，希望有助，谢谢关注
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