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都什么产品是食用农产品(农产品的海关编码有几大类)

时间:2023-05-05 作者:admin666ss 点击:16次

今天给各位分享关于【都什么产品是食用农产品】,以及【农产品的海关编码有几大类】的知识点。如果您能从中获取启发,那就是我们开心的事了,现在开始吧!

都什么产品是食用农产品,农产品的海关编码有几大类?

农产品的海关编码有四大类。

第一 大类:活动物、动物产品

01:活动物

02:肉及食用杂碎

03:鱼、甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物

04:乳品、蛋品、

天然蜂蜜、其他食用动物产品

05:其他动物产品

第二大类:植物产品

06:活树及其他活植物、鲜茎、根及类似品、插花及装饰用笈叶

07:食用蔬菜、根及块茎

08:食用水果及坚果;甜瓜或柑桔属水果的果皮

09:咖啡、茶、马黛茶及调味香料

10:谷物

11:制粉工业产品、麦芽、淀粉、菊粉、面筋

12:油子仁及果实、杂项子仁及果实、

工业用或药用植物、稻草、秸秆及饲料

13:虫胶、树胶、树脂及其他植物液、汁

14:编制用植物材料、其他植物产品

第三大类:动、植物油、脂及其分解产品,精制的食用油脂、动、植物腊

15:动、植物油、脂及其分解产品,精制的食用油脂、动、植物蜡

第四大类:食品饮料酒及醋、烟草及烟草替代品的制品

16:肉、鱼甲壳动物、软体动物及其他水生无脊椎动物的制品

17:糖及糖食

18:可可及可可制品

19:谷物、粮食粉、淀粉或乳制品;糕饼点心

20:蔬菜、水果坚果或植物其他部分的制品

21:混杂的可食用原料

22:饮料、酒及醋

23:食品工业残渣废料、动物饲料

24:烟草、烟草及烟草代用品的制品

非洲人一般都吃什么呢?

1、主食

科特迪瓦最地道的主食自然是Attiéké,在网上找不到中文译名。Attiéké简单来说是把木薯捻碎了发酵成颗粒物的一种粮食,长相和口感都非常类似北非的小米饭古斯古斯,但是略有一点儿发酵的酸味,个人不是太喜欢。

Attiéké的粘稠性较强,所以当地标准的吃法是用手抓,黑人还喜欢在里面拌入西红柿洋葱肉块等等,一块儿用手抓。

第二道主食是Alloco和Klaklo,这两种主食对当地人来说是两回事,对我来说基本是一回事,简而言之都是炸芭蕉(Banane plantain),区别在于前者是用正常熟度的芭蕉切片炸得,后者是用表皮几乎黑烂的芭蕉捣成浆之后炸得。大家可能会联想到我们武汉的传统美食炸香蕉,但是风靡程度和这里的炸芭蕉完全不可比拟,科特迪瓦是产香蕉芭蕉各种蕉的大国,所以Alloco和Klaklo的制作成本相当低廉。

面包和米饭也是科特迪瓦当地的主食,但是相比较Attiéké和炸芭蕉来说价格不那么亲民。当地的面包和法国并无二致,有长棍面包或者全麦面包羊角面包巧克力面包(很少葡萄面包因为当地不产葡萄)。科特迪瓦人做米饭有个特点就是尽量不做成白米饭,一般会加入少量香料或者蔬菜,但是加入量又不如我们中国人吃的菜饭那么多,仅仅只是为了调节口味。

主菜

当地人做菜的基本原则是:不管是什么食材先熏烤再说,用当地的法语叫做braiser(注意这与法国法语中的Braiser或者英语中的Braiser基本不是一回事)。其次是炖(ragoût)和煮(bouilli),很少有我们中国人拿手的炸和炒。

食材

猪肉并不太普遍,鸡肉自然也就成了当地人最青睐的廉价肉类。当地有一种非常有名的鸡叫做Pintade珍珠鸡,也称非洲鸡,活着时候长的还蛮高贵。

牛羊肉在科特迪瓦算是比较奢侈的食材了,我平时在街头买的小牛肉一公斤也要折合60人民币,跟中国物价比起来都不算便宜。不过当地的牛羊经常是放养的,尤其到了乡下遍地都是可爱的山羊,纯天然的肉质绝对不输国产。

牛肉在当地最常见的做法也是熏烤,烤熟之后拌洋葱番茄,撒入胡椒蒜瓣,这道菜被当地人称之为Choukouya。每天晚上阿比让的闹市区就会冒出许多卖Choukouya的小摊,小摊往往就在嘈杂的大街边,蚊虫与尘土齐飞,车声共人声沸腾,好不底层生活的气息,如果你忍受的了的话。

夜市以做打包为主,打包没有袋子都是纸包,一份也就十几块人民币。当地人对这种美食无不赞不绝口。我吃的不多,评价还是相当不错的,牛肉口感筋韧而不老,口味略重但入肉,十分适合于下饭下酒。

酱汁

中餐讲究酱料入味食材,西餐则是酱料与食材分离。所以西餐里衍生出了中餐里所没有的酱汁体系。到了科特迪瓦,前面说过食材的做法都比较单一,所以酱汁就成为科特迪瓦人饮食习惯中非常重要的一环。尤其是当地人往往喜欢把食材鱼呀肉呀浸泡在非常浓厚的酱汁里吃,与中国人法国人的习惯都想去甚远,大家可以通过以下一些图片随意感受一下。

零食小吃点心

首先就是这种用玻璃瓶装的花生米啦烤椰丝啦之类的,

烤肉串(Pain chien)

Chien在法语里的意思是小狗,相传以前有不少黑心摊主挂羊头卖狗肉,搞的很长一段时间人心惶惶都不敢吃烤串,把街头的烤串通称为chien。

三明治

面包里要涂很多让人很不安心的酱汁。

Gbofloto

可能是当地人最普遍的早餐,基本就是炸面团。

丛林肉

最近有一种在世界舆论中风生水起的当地美食:丛林肉。相传最早的埃博拉病毒便是因为人类食用了染有埃博拉的丛林肉得来,所以在目前的科特迪瓦市面上已经寻找不到丛林肉了。

丛林肉指的就是在打猎打来的野生动物的肉,包括上面提到的猩猩、猴子,还有各种山猪、羚羊、蝙蝠(阿比让名菜烤蝙蝠)等等。黑人不擅烹调,经常就是把尚有动物形状的丛林肉成块烤熟然后啃食,往往给人极强的视觉冲击力。

一定就属于天然安全的食物吗?

农民自己种养的农产品,一定就属于天然安全的食物吗,这需要进行怎么样的解读呢?

农民自己种植粮食蔬菜,养殖禽畜水产,处在食品产业链的最前端,对于食品安全,貌似是掌握有主动权的。事实果真是这样吗?

本人家里也种植粮食蔬菜,就我自己的经验来看,粮食方面以冬小麦最安全。因为冬小麦头一年播种,出苗后天气渐冷,第二年六月开始收割,期间病虫害的危害极少。所以施用农药也很少,算是粮食中最为安全的。但远远不能认为是天然有机农产品,现在种植粮食,几乎是化肥当家,农民自己也不能吃到纯天然有机食品。

粮食中第二安全的应是早稻。种植早稻的,一般都会是双季稻种植。因此早稻生长期必须很短,所以不等病虫害发作,早稻已经成熟收割。早稻同小麦一样,除了农药残留很少,其实也不是天然有机农产品。但因为早稻很少使用农药,农民会把早稻留下来自家食用。晚稻用药很多,就会用于上市销售。

在种菜方面,使用有机农家肥的也是极为少见,大多都是使用的化肥。蔬菜极容易生虫,如小白菜,从出苗就要开始灭虫,否则就不能收获。农民自己也吃小白菜,但小白菜是在最后一次打药最少一个星期后才食用。用于上市的小白菜,可能距离最后一次打药只有两三天就上市了。

再就是农民自家养殖的鸡鸭鹅猪,饲料只是搭配喂养,不是纯饲料喂养,较真一点,这样的禽畜,也算不上纯天然有机食品。农家养殖用于自家食用的禽畜,照样使用抗生素,抗生素的残留肯定也是有的,但农家养殖的禽畜不讲究效益,可以饲养很长时间,这样会使禽畜的抗生素得到一定排解,安全性会好一些。

所以从这个角度来说,农民自家食用的农产品,的确比城里人安全,但远远不是天然有机食品。

不过,有一点需要补偿说明,那就是农民也有局部区域食品不安全的。如受到化工厂水源污染,导致土壤有害化学元素超标的。如尾矿污染,导致土壤重金属超标的。这些地方的农民,生活在食品安全的高危区,对于自己的食品安全,也是心有余而力不足。

普通有机绿色无公害的区别?

随着人们生活质量水平的不断提升, 也使绿色,健康,平衡膳食的理念, 在人们的头脑认知中不断强化。在这种环境背景的影响下,人们对绿色食品,有机食品,无公害食品的追求也不断得到提升。

在 科学健康的生活理念指导下,真正有钱的成功人士,开始返璞归真,以品尝白粥小菜,五谷杂粮为潮流,以有机,绿色,为健康食材的选择标准。

可是,面对各种噱头的宣传,原生态,绿色食品,无公害食品,有机食品该怎么选,它们之间又有什么区别呢?

先抛开营养不说,就食品的安全性来讲,顺序是这样的:

有机食品>绿色食品>无公害食品>普通食品

有机食品

有机食品的「有机」当然不是指有机物,不然所有的食品都是有机食品了。「有机」是指「有机农业生产体系」。这个体系是目前世界上要求最严格的农业生产体系。

有机食品是一种利于增进生物多样性,生物循环系统和土壤生物活性的生态生产管理系统,旨在维护,增强生态和谐性。

根据相关法规规定有机食品的生长不能使用合成农药,生长激素,抗生素,转基因技术,化肥或下水道污泥。

特别注意的是:

种植有机作物的土地,在 农作物收获前的三年内不能使用任何被禁止的物质。动物需要通过喂食80%的有机饲料9个月,100%有机饲料3个月后才能称为有机。

左边是正规的有机食品标志,右图是指按国家规定从有机管理开始,到获得有机认证之间的3年过渡期内,所生产的食品。

过渡期内生产加工过程,已根据有机食品生产标准进行,但尚未获得标注有机食品资质,需要标注”中国有机食品转换产品”字样,方可上市销售。

这些规定,对于农业从业者来说,可以说「严格的有些变态」。因此,为了得到「有机食品」的标志,产品必然会大幅下降,这就是为什么「有机食品」价格往往是普通食品2~3倍的原因了。

绿色食品

是指产自优良生态环境,按绿色食品标准生产,实行全程质量控制 并获得绿色食品标志使用权的安全,优质食用农产品及相关产品。

绿色食品认证标准是依据的是农业部的绿色食品行业执行标准。在生产过程中,允许使用农药和化肥,但对用量和残留量有严格的规定。

我国绿色食品分为A级和双AA级。

其中A级绿色食品生产中允许限量使用「化学合成」生产资料,双AA级绿色食品则较为严格的要求,在生产过程中完全不使用「化学合成」的肥料,农药,兽药,饲料添加剂,食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。

「化学合成」是指这种东西是采用化工原料合成出来的。如果这些物质是天然存在,经化学手段提取出来,或是转基因微生物合成的,或者采用酶法提取的,都不能算「化学合成」。比如味精就是采用微生物法合成的,它就属于「天然添加剂」。

A级和双AA级在食品包装上的标志颜色不同。下图左边绿底白字的是A级绿色食品。右边儿白底绿字的是双AA级绿色食品。

值得注意的是,有一部分食品添加剂,绿色食品不管是什么等级都不允许使用。比如说防腐剂「苯甲酸钠」就是其中一个。添加了这种东西的食品就不能申请绿色食品标志。

但是,如果把「苯甲酸钠」换成其他的防腐剂,比如「山梨酸钾」,「乳酸链球菌素」之类,它就有申请绿色食品的资格了。

按照农业部发布的行业标准,双AA级绿色食品等同于有机食品。

无公害农产品

是指产地环境,生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书,并允许使用无公害农产品标志的初级农产品或者初加工的食用农产品。

无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥。只是不能使用国家禁止使用的高毒高残留农药。

无公害是我国相关部门强制执行的准入门槛。目前市场上出售的果蔬,食品基本上都达到了无公害标准。

如果一个食品是「无公害」的,那就表示生产这个东西的一切都符合国家标准要求,不会对环境造成破坏,也不会对身体造成危害,「能放心吃」。

需要注意的是,无公害农产品质量标准,也有一部分会高于国内食品卫生标准。但也有一些通过国家标准的食品并不符合「无公害」要求。

普通种植食品

就是没有任何限制的产品。随着新《食品安全法》的实施,目前这种食品基本已经退出流通市场了。各地政府已经严格限制此类食品流通。

说到这,就由此引发大家更关心的一个问题,有机食品是不是更有营养?

其实,这个不是重点,重点的是安全。膳食做到平衡就是营养的平衡。不是指哪一种食物富含各种维生素 和各种营养成分才算是营养。

在市场上,经常可以看到商家用“营养”为噱头来营销有机食品,其实这是 在偷换概念,利用人们对营养健康认识不清,来误导消费者。

很多人会认为花大价钱买来的绿色,有机食品会比普通食品更加健康。

但如果要从营养和健康角度来说,这几种食品之间,其实没有太大差别。目前没有任何证据表明,绿色食品,有机食品就比普通食品更加有营养,更加健康。

从食品安全角度说,各种添加剂,农药,兽药和化肥的使用,只要遵守法规和限量标准,在安全范围内使用,就不会对人体造成危害,只要符合标准的食品,都是安全的。

所以,绿色,有机,无公害,原生态 这些令人眼花缭乱的名词,给人更多的是心理上的安慰吧,如果是土豪或是财力允许,当然还是建议选用更高端的有机食品。

那么有机食品到底好在哪儿?

有机食品的营养价值可以得到最大程度的还原;有机食品的天然性,保证了它的安全性,而安全性,也正是一切食品营养的基础。

吃得安全,健康,放心,才是不辜负自己的最好选择。

有机食品的核心价值就在于天然,安全和环保。可以说选择有机食品是对人生态度的一种选择,也是生活方式的一种选择!

我是伯爵lwh。一个热爱美食美酒,喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享,欢迎大家点赞评论转发收藏!

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