蚝汁算农产品吗，年夜饭做些什么菜好吃丰富又不怕凉的？
辛苦了一年，与家人一起共度年夜饭的时光，是一件幸福的事。如果有好吃的美食，那就锦上添花了！给大家推荐3道好吃又容易做的蚝油菜，今年的年夜饭，大家不妨试试噢！
1、“参”想事成——【蚝汁海参】
海参营养味美，是对人体有益的珍贵食材。在粤语中，“参”和“心”同音，寓意新一年心想事成。
【材料】海参200克、葱10克、姜5克、蒜3克
【调料】海天蒸鱼豉油、海天蚝油、海天古道料酒
【做法】
1、 海参泡发洗净，放入姜、葱、海天古道料酒，放入蒸锅，水烧开后蒸8分钟，取出蒸好的海参摆盘。
2、 热油锅爆香蒜末，放入海天蒸鱼豉油、海天上等蚝油煸炒，再注入少许清水，焖煮片刻至汤汁收浓，将汤汁淋上海参即可。
2、大“鸡”大利——【蚝油辣鸡丁】
有句谚语叫“无鸡不成宴”，鸡者吉也，代表着大吉大利，吉祥如意的美好愿望，过年吃鸡，寓意开年大吉，万事顺利！
【材料】
鸡胸肉200克、生姜少许、红椒2个、花生米50克
【调料】
海天古道料酒10毫升、海天金标生抽15毫升、海天招牌炒菜蚝油、盐少许
【做法】
1、生姜切丝，红椒切丁。鸡胸肉洗净沥干水后切丁，撒入盐，倒入海天古道料酒，海天招牌炒菜蚝油，拌匀后腌制10分钟左右，鸡丁下油锅炸至7成熟。
2、锅中放油，烧热后下花生米炸熟。另起炒锅加热后放油，下姜丝炒香，放入红椒丁翻炒2-3分钟至断生，倒入炸过的鸡丁翻炒1-2分钟。
3、加入炸好的花生米、海天金标生抽翻炒均匀，加少许盐即可出锅。
3、喜鹊报春——【蚝油乳鸽】
鸽子肉厚细嫩，味道鲜美，高蛋白质低脂肪，易被人体消化吸收，是很好的滋补食材。在南方的宴席里，无论招待客人还是过节食用，都能看到乳鸽的身影。作为一道年菜，乳鸽的外形酷似喜鹊，代表着喜庆、欢乐，传达人们对新年的美好祝愿。
【材料】
乳鸽1只、生姜少许、大蒜4粒、葱少许
【调料】
海天财宝蚝油2勺、海天古道料酒10毫升、海天金标生抽15毫升、麦芽糖3勺、南乳汁少许
【做法】
1、生姜切丝，大蒜拍碎，香葱切段。把生姜丝、蒜碎、葱段塞入乳鸽肚中。加入海天财宝蚝油、南乳汁、海天金标生抽、海天古道料酒，从里到外为鸽子按摩，使其均匀地沾上料汁腌制半个小时。
2、锅中清水烧开后把鸽子清洗干净，放入开水中烫定型。另起一锅，加入清水和麦芽糖调制脆皮水。把烫过的鸽子放入脆皮水中浇透，大概3-5分钟即可。
3、油锅加热到170度左右，放入淋过脆皮水的鸽子炸熟。炸的时候用勺子不停浇热油，直到炸熟为止，捞出。
禾上农上等蚝油是真的吗？
禾上农蚝油是真的
禾上农上等蚝油是由河南禾上农商贸有限公司生产的。
河南禾上农商贸有限公司，成立于2019-04-15，注册资本为100万人民币，法定代表人为陆春霞，经营状态为存续，工商注册号为411422000064835，注册地址为睢县河集乡八里屯村，经营范围包括网上销售：生鲜蔬菜、水果、农副产品、土特产品、预包装食品、保健食品、食品添加剂、电子产品、日用百货、五金机电、服装、鞋帽、洗涤用品、化妆品。
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