在家智农产品有哪些,2021山东国际农机展?
2021中国国际农业机械展览会是2021年10月26日在山东青岛开幕、以“乡村振兴·智慧农业”为主题的活动。活动内容装备制造龙头企业中联重科携人工智能农机、大马力拖拉机、高端农机具等12款智创新品惊艳亮相,并展示智慧农业整体解决方案及智农产品——中联数字大米,向15万海内外专业观众展现了中联重科卓越的技术创新实力以及提供智慧农业整体解决方案、助力乡村振兴的决心与能力。
你所在的省市有哪些与众不同的传统活动?
看到这个题目,农夫首先想到的就是早在上个世纪八十年代中期,便比列入《西安市非物质文化遗产》项目,2018年又比列入陕西省第二批非物质文化遗产重点保护项目的"户县北乡十九村迎城隍"活动。
为什么户县北乡要举办这个活动呢?
因为这个活动的主人公"城隍爷“,就是户县北乡王守村人,他的名字叫纪信,是汉高祖刘邦部下的一个大将軍。在二千多年前的"楚汉战争中,为了挽救被楚軍四面围困的汉高祖刘邦,在危急关头,利用”声东击西"的办法,舍身救出了汉高祖,自已却被楚軍活活烧死。后来汉軍终于取得了胜利,定都长安后,汉高祖刘邦为了纪念"舍身救已"的大英雄纪信,便封纪信为"城隍爷",并修筑了城隍庙,以便軍民,老百姓祭祀。
据说早在2000多年前的汉代,便有《迎城隍》活动,户县有史记载的也有600余年的历史。参与《迎城隍》活动的户县北乡群众,除了纪信将軍的故乡王守村外,还有大王镇的富村,康王村,龙台坊,宋村,渭丰镇的定舟村,元村,留南村,渭曲坊及涝店镇的几个村子,共计四镇十九村。每年轮流一个村子,十九年一轮回。时间皆固定在每年的正月十二日或十三日。
每年轮值的村子,都是举全村之人力,物力,男女老少齐上阵,有钱的出钱,无钱的出人,所有资金都来源于老百姓自动捐款。其阵势可谓是"锣鼓喧天,声势浩大,人声鼎沸,万人空巷"。而且排练锣鼓,歌舞都在前一年的冬季便开始训练。每个村子都成立有民乐总会和临时指揮机构。专门负责《迎城隍》活动的有关事宜。
近年来,由于现代化机具的加入,《迎城隍》活动的隊伍阵容更强大更现代化了,小车,摩托车开道,礼炮車,彩車相随。几百面彩旗迎风飞舞,几百副锣鼓震天动地,歌舞队,社火,龙灯,舞狮,秧歌,安塞腰鼓,再加上城隍的仪仗,及上香的诚男信女,其隊伍能拉长达几里路,吸引了附近,周至,长安,咸阳等地的群众都撵来看热闹。最多时观众达五万人之多。省市电视台,甚止中央电视台都前来采访录像。
2020年,由于疫情的影响,这一活动暂停了一年,不过我相信在未来的一年,盛况将更加空前(今年的城隍夫妇二人神像,巳由原来的泥塑彩绘变成为木雕贴金的)。
因此,农夫诚邀广大网友朋友,届时前来观看,顺便再品尝一下户县的特色美食哟。
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而中国北方却是馒头呢?
面包和馒头最大的区别是在一个是烤出来的,另一个是蒸出来的。。。。。。。
好像这是句废话。。。。。。。
回归正题…………
今天我们熟悉的面包是烤箱做的,馒头是上锅蒸的。。。。
馒头和面包,这两种同样由面粉做成的食物,不但外形不同,味道各异,而且在食用方法,适合人群等诸多方面都有不同。
如果说馒头是亚洲人的主食,那么面包就是西方人的最爱。
此二者的历史差异是如此的巨大,如同东西方文化之间的泾渭分明。
直至今天,吃惯馒头的中国胃,依然难以消化松软的面包。
而习惯各色面包的西方咽喉,总是不能顺利吞下香甜的馒头。
中国人吃馒头的历史,至少可追溯到2500多年前的战国时期。
《事物绀珠》记载“秦昭王作蒸饼”,萧子显在《齐书》中亦有言,朝廷规定太庙祭祀时用“面起饼”,即“入酵面中,令松松然也”。“面起饼”可视为中国最早的馒头。
到三国时,馒头有了自己正式的名称,谓之“蛮头”,后来才逐渐演变成今天的“馒头”。
唐朝之后,馒头的个头开始缩水,不再是巨无霸形象,渐渐变得娇小起来。元代时,已有了类似后世开花馒头的“煎花馒头”。
到清代,“馒头”“包子”始分家,但南北方对“馒头”“包子”的称谓各异:北方谓无馅者为馒头,有馅者为包子;而南方却有称有馅者为馒头,无馅者为“包子”的。
相比于馒头,作为食品界的老祖宗,面包则已经“诞生”3000多年了。人类的第一个面包是在美索不达米亚(Mesopotamia)流域一带制作出来的。
据传说,最初的面包就是出自一个古巴比伦奴隶之手。
当时,那位奴隶正在用小麦粉烤饼,可是因为太困了,所以在烤饼的时候睡着了,于是原本的烤饼就称了一个还没发酵的面包了。
后来,这种面包就流传到了希腊。随著希腊帝国的繁荣,希腊人对面包的制作工艺及烤箱进行了多种技术革新。
发酵面包不可缺少的“酵母”也是这个时期培育出来的。
随著岁月的流逝,面包流传至欧洲历史的又一个鼎盛期“古罗马帝国时代”。与以前相比,这一时期面包的制作明显带有工艺化、规模化的特点。在“罗马帝国时代”,举行任何仪式都离不开面包,就如同结婚仪式上不能没有婚戒一样。
14~16世纪由意大利发起的文艺复兴运动,使死气沉沉的欧洲逐渐出现生机。
各国独具特色的面包文化也从此开始形成。在面包的推广普及上,有时,则得益于某些政治因素。例如,公元1600年,意大利的玛丽,多梅蒂琪嫁与法国的亨利四世,跟随她一同前往的面包匠将面包制作技术传到了法国、因而法国面包就由此诞生了。
羊角面包流传至法国,其过程也大致如此。
随著贸易的发展,英国摸索出一套储存小麦的方法,提高了面包的品质,他们为了将面包输入北美大陆,在面包中加入很多黄油、白糖,以迎合美国人的口味。进入现代后,随著烤箱及电动面粉搅拌机性能的改善,面包的品质得以提高,品种也越来越多。
如今,现代文明的强大融合功能,已经逐步模糊了馒头和面包的界限。在南加州众多华人创办的面包店内,饼子和热狗一体,馒头与面包齐飞,共同组成了海外华人特殊的食谱。
这不但印证了美国多种文化共存的特色,也进一步说明了海外华人在继承历史和面对现实之间的弹性和活力,或许这才是这个数千年历史问题的最后解决之道——馒头面包,各有所爱!
其实我作为一个中国人到还是是喜欢馒头的香甜,可能因为是从小吃妈妈蒸的馒头长大的原因,长大后到了外地,偶尔会和朋友一起去吃一点面包,但是都不多,还是喜欢大口大口的吃白面馒头…………
不过身边也有人不爱吃馒头爱吃面包的,觉得面包有各种味道更好吃……
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