毛油是农产品吗，为什么超市里有些食用油这么便宜？
谢邀，超市食用油是家庭生活必备之物，如果食用油便宜，加上食用油分类很多，便宜的食用油肯定是有问题的！
首先，因为超市想用促销的价格吸引人气，还有那些 食用油 都是拿差不多过期的拿来促销，这样可以把卖不掉的卖掉， 清理库存 ，不排除有这个可能！
其次，怎么选油？不要单纯看价格。按类型来说，植物油很明显比动物油好。
植物油里面，橄榄油是最好最健康的，但成本可能一般家庭难以承受。
菜籽油综合属性比橄榄油低一点，但价格又便宜一点。
调和油对于一般普通家庭最实际，不要看到调和两个字就觉得怎样怎样，其实只是调和两种或以上不同的植物油，令到油酸亚油酸亚麻酸比例接近1:1:1。这个比例是食用油成分的最优比例。橄榄油和花生油，菜籽油基本接近这个比例。
但花生油的原料是花生，花生在储存过程中容易霉变容易染上黄曲霉毒素，而这种致命性毒素在花生油的粗榨生产工艺中难以去除，很严肃得说，出事几率绝对比转基因出事几率大。
玉米油，不耐热，不能做爆炒类的菜。因为你抄没两下锅就干了就要狂补油，健康但不实用。
稻米油，额，和花生油一样的问题。
葵花籽油，棒，但是不饱和脂肪酸太高，不适合长时间处在高温中，所以不能用与煎炸，太麻烦。
大豆油，棒，但和葵花籽油一样的毛病。
综上所诉，个人觉得，注意是个人觉得。
橄榄油＞1:1:1调和油＝菜籽油＞葵花籽油＞大豆油=玉米油=花生油=稻米油
总结一下:主要还是看油的分类，价格不一样，超市从供应商那里拿货，量大肯定优惠，成本低，所以超市的便宜点！
在农村买台榨油机？
在农村买台搾油机，开个榨油坊可行吗？有经验的交流下？就这个问题探讨下，现在小榨油坊很多，就我们赣南茶油坊而言，现在榨油坊的主要收入来源，就是油饼扺工钱，免费帮你榨的，留下油饼留下，现在茶油枯饼收价高的1-2块多1斤,选址一般交通方便有主道，或乡镇县城为上选，你地若有吃初榨油习惯的话还好，若无此习惯，先要有油的销售渠道，枯饼销售渠道，若不是油茶籽等的产区，还需寻找产地收购原材料货源，，一般情况下我们赣南这边茶油坊只生产二三个月左右，原材料出产季开足马力生产。油茶籽存放太久对油品不好。希望能帮到你！
超市买的油与农村的自榨油哪个更好？
说起农村自榨油，我想起北京某专家说过，他说每年老家有好心人，给他带老家的自榨油，不过出于安全考虑，他虽然是接受了家乡人的好意。但等老家人走后，他就把这自榨油送给其他的邻居食用。
那么这位专家，为何不敢食用农村的自榨油，农村的自榨油，与超市卖的油，哪个更好呢？下面我来给大家讲解下。
农村自榨油的弊端这位专家之所以不敢食用农村的自榨油，主要是因为农村榨油坊的工艺落后，无法将自榨油一些杂质提取出来，一些榨油的原料，也可能发霉变质了。发霉的东西里面，含有一种叫黄曲霉毒的物质，是诱发肝癌的一个主因。
而我们国人一直是勤俭节约出名，特别是农村的老农民，他们会把一些发霉的食品，拿去洗干净，觉得还是可以食用的。像是榨花生油时，一些花生霉变了，农民就把这花生洗干净，再晒一下，以为这样吃了没事。
但据专家介绍，发霉的食物就算你把它们表面洗干净了，但黄曲霉素还存在着，食用了这种东西，会对肝脏的刺激很大。
从上述我们可以得出，农村自榨油的危害，主要是存在可能有农民把发霉的榨油原料，拿去榨油。而这些发霉的食物，有种叫黄曲霉素的，是会对人体的健康造成了很大的危害。有人可能会觉得，自己家去榨油的花生，都把那些发霉的挑出来去扔掉，这样就不会存在黄曲霉素的问题。但我个人认为，这种说法并不能代表自己榨的花生油就，可以高枕无忧。
，你想一下，农村的榨油坊，他们可不会只做你一家的生意，周边几个村的村民，他们都会把自己家的花生拿到这来榨油，榨油的人多了，这无法保证个别农民会把发霉的花生洗干净，再拿来榨油。这等同于间接的把黄曲霉素，再次传染给另一户的农民。
农村自榨油还有一个危害去农村榨过油的人都知道，刚榨出来的油温度是很高的，虽然榨油坊的老板他们装油的桶，现在都是用304不锈钢的油桶，他们油坊也有卖这种油桶。
不过有些农民为了省钱，不愿意花钱购买榨油坊的油桶，他们都是用从自家带来的油桶，这些桶里面就有些是塑料制品的。
像是我去我们村榨油的时候，就见有村民他们自带的油桶都是塑料桶。而高温的食物，如果放在塑料制品里，特别是那些便宜的塑料制品，也会产生一些对人体健康不利的因素。这也意味着，如果农村榨油的时候，你拿塑料桶去装油，这种油虽然闻着香，但其实也有高温与塑料制品相触所产出的一些毒素。
农村自榨油另一个容易让人忽略的危害。对于农村的农民来讲，他们多数人一年只榨一次花生油。在7月收获花生，晒干后8月拿去榨油，这油能一直吃到明年的这个时候。农民们对于自己榨的花生油，能存放多久，会不会过期，他们从来不考虑这个。
但其实花生油也是有保质期的，市场上卖的花生油虽然保质期在18个月，也就是超过一年的时间。但这18个月的保质期是建立在密封的条件下，如果是打开来的食用油，厂家的建议是要在3个月之内，用完这桶油。
而农村居民他们贮存的花生油，都是以大容器的桶来装油，这些油是不会完全密封的。他们用油通常是把大桶的油倒到小桶，等小桶的油用完，再去大桶倒。这样的话，这些大桶的油在没有完全密封的环境下，容易受到外界的污染，像是灰尘掉落、老鼠偷油等。并且在没有密封的环境下，这些油要是存放超过3个月，是不是会变质了，也是一个问题。
超市油的利与弊端说完农村自榨油的一些危害，再来谈谈超市的油有哪些弊端。
超市的油，都是正规厂家生产的，他们对于生产的工艺是完全按照国家的标准，进行操作，他们出厂的油在榨的时候，也有很多现代的工艺，像是被誉为花生油压榨专家的鲁花，他们出产的花生油：
全过程无任何化学添加剂，保证了产品的安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏
超市的油在榨的时候也会对黄曲霉素进行分解，保证不让这种物质，对人体造成伤害。像是我曾经去一个城市的榨油坊，他们有一台榨油的机器是农村没有的，那就是黄曲霉素降解机。
从榨油的工艺过程来讲，超市的油不含有黄曲霉素，自然也就更安全些。并且超市的油从生产到销售，都有相关的部门对其把关，质量不行的油，根本就进不了超市进行销售。
反观农村自榨油，都没有人进行把关，质量好与坏，完全是靠个人的自觉性，这也意味着农村自榨油，的安全性上，肯定是不如超市的让人放心了。
最后再来说说，农村自榨油与超市油哪个好从上述来看，如果农村自榨油，能排除掉发霉的榨油原材料，对于榨完之后的油，用不含毒素的塑料制品，在贮存的过程中，能保证油质不受外在环境污染的话。那么农村的自榨油，也是很安全的，完全可以放心食用。但要是做不到这几点，那这自榨油，就可能对家人的健康造成了威胁。
超市的油，虽然是在无污染的生产，并且在相关部门的监督之下，完成的。在食用安全性上，让人放心。但是不知为何，超市卖的油，口感上没有农村自榨油榨出来的香。这可能是与榨油的工艺有关，农村榨油，都是采用土法的榨。超市油是用现代工艺，批量进行生产，花生油的纯度没有自己榨出来的高。
其实农村自榨机不健康，主要是榨油的时候，无法做到对黄曲霉素进行降解。我一直不懂为何农村自榨油的老板们，他们为何不花点钱，去购买这个设备呢？要知道我去城市一些榨油坊，我都看到这些榨油坊，他们榨油都有这种机器，听他们讲这设备也不贵。
他们这种油榨出来的，在香味上与农村土榨的没有多大的差别，所卖的价格也就比超市要高些。像是超市花生油卖10一斤，他们卖16元一斤，但是很多市民都愿意到他们这购买。
结论：农村自榨油，在口感上肯定是会比超市卖的油要香些，但是在安全性上农村自榨油，因为缺乏有效的监督，一些农民也会把发霉的榨油原材料，洗干净再拿去榨，这就存在很大的安全隐患了。俗语说，病从口入。以我个人来讲，如果农村榨油坊没有那种对黄曲霉素降解的机器，恰好自己又是个乙肝患者或者自己的肝不太好，那么我建议最好是购买超市的油，这样会更安全些。
但如果你只追求食物的口感，觉得不干不净吃了没病，自己的身体也倍儿棒，觉得农村几代人都是吃自榨油过来的，那你也可以选择自己家榨的油。
农村自己种花生打油吃有问题吗？
农民自己种花生打油吃肯定是最健康的了，从花生的种植到油坊榨出花生油，整个过程农民都全程参与，可以说没有掺假造假的现象发生，这样的油吃起来自然更加安全，吃起来更加香。
我们来简单算一笔账：带壳的花生大约3元1斤，1斤能出花生米0.7斤，2.5斤花生米才能榨出1斤花生油，那么1斤花生油的成本为10.7元（2.5/0.7*3），5升装的花生油成本为107元（10.7*5*2），再加上榨油时的加工成本、运输成本、中间商利润、广告费、包装费，再看一下超市花生油的价格就知道是真是假了，超市的油包装看着很高档，但是油里面的成分我们无从知晓，可以说农村的自榨油是“真材实料”。
自己种的花生打油，首先在原材料上绝对安全，农民几乎不喷农药，肥料也以农家肥为主，而且农民在榨油前都会精心挑拣一番，把一些霉烂的花生给练出来，然后在运输到榨油坊榨油，这种原材料是真正的绿色食品。
而反观很多大厂生产的花生油，很难保证花生没有发生霉变，发霉的花生含有大量的黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体的危害极大。花生非常容易腐烂，很多花生油生产厂家会把好的花生和次等的花生混合在一起，他们根本不会挑选，这点和农民的自榨油相比差远了。
一些黑心商家会把种完花生后剩下的拌有种衣剂的种子和好的花生掺合在一起，又卖给油坊，油坊又加工出花生油卖给了市民，因此肯定是“自己种的花生打的油”最让人放心，只要不是自己亲眼所见，不管什么油我我认为都不是绝对的安全。
人们对自榨油最不放心的应该是加工环境，小作坊的加工设备确实不能和大厂比，没有杀菌和消毒的过程，也没有食品安全的检疫过程，但是农民祖祖辈辈吃了一辈子，它没有添加任何防腐剂或者其它化学物质，我认为小作坊生产的自榨油还是比较放心的。
像超市里售卖的油很多都是浸出油，而非压榨油，好的花生油都会标明“一级压榨油”，农村油坊采用传统的压榨工艺，这样的油吃起来更加香。用浸出法生产的油，出油率高、成本低，但是营养成分所剩无几，而且可能含有化学残留。
现在能吃到正宗农民伯伯种的菜，榨的油可以说算有福了。农民种的菜淋了尿和大粪，但是这些农家肥都是经过发酵的，油料精挑细选，不添加任何防腐剂，农民吃了一辈子，可以说是很安全的。
总之，食品安全一直是人们重点关心的问题，但是我认为自己种的花生榨的油都是顶级好油，挑的都是最好的花生，饱满没有霉点，多数人有一粒坏的都会丢掉，可以说是真材实料，而且加工过程自己亲眼可见，这样的油吃起来让人放心！
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