农产品为什么价钱低迷，粮食价格低是不是产能过剩了？
如果回头看看中国这十年的变化，除了经济发展水平有了很大的提高，很多人最明显的感受就是物价和房价的快速上涨带来的经济压力。根据相关统计数据显示，中国的物价水平在2010年到2016年之间上涨了32%以上，不少城市的房价更是翻倍上升，近年来我们也常常能听到收入增长跟不上物价和房价上涨速度的说法。
不过和城市的居民比较起来，物价和房价的上涨给农民朋友带来的压力会更大，毕竟农民的主要收入就来自种地，可近十年来，农民种的粮食不仅没有涨价，甚至反而有年年走低的迹象，在物价、房价和消费水平都在上升的情况下，为什么只有粮价不涨反跌呢？对于这个让人困惑的问题，倒是有一些专家给出了答案，其实主要有几个方面的原因。
市场供求关系变化不大大家都知道，商品的价格很大程度上受市场的供求关系的影响，当市场出现供不应求的局面时，商品的价格就会有所上升。但粮食作为人们生活的基础保证，在我国很少出现短缺的情况，这种供求关系也不会在短时间内发生太大的变化，因此粮价并不存在较大的上涨空间。
国家对粮价的调控作为人人都离不开的必需品，粮食对保证人民生活和维护社会稳定都有重要作用，粮食价格也离不了国家的宏观调控。如果粮食的价格定得太高，不仅会导致大部分人都会消费不起甚至吃不饱饭，甚至还会带来一部分不安定因素，为了防止这样的情况发生，就要避免粮价定得太高，因此国家在这方面发挥了不小的调控作用。
进口粮食的低价竞争虽说我国种地的农民不少，但同时也是一个粮食进口大国，每年都要从国外进口上亿吨粮食，之所以要进口如此大量的粮食，一方面是为了满足我国某些粮食品种的缺口，另一方面也是因为进口粮食在价格方面有不少优势。
与中国相比，美国等国家的农业现代化程度较高，而且也实现了大规模种植，这不仅提高了种植效率，也大大降低了种粮成本。所以即使加上关税和运输成本，进口粮食的价格仍然要低不少，有了进口粮食的低价竞争，国内市场的粮价也很难上涨。
这样看来，我国的粮食生产还是以散户和小规模种植为主，农民既没有定价权，而且还要耗费不小的种植成本，不仅利润越来越低，有时还会出现卖粮难的问题，好在为了维护农民的利益，国家目前已经在鼓励规模化种植，并对粮食主产区实行了粮食的最低收购价政策，专家也表示，随着我国农业现代化和规模化的提高，农民的收入也会进一步提高，对此你有什么看法？欢迎留言告诉我们。
为什么整个行业都在亏损？
很高兴回答你的问题，希望能够帮助到你！
4月中旬来批发市场，鸡蛋价格还在3.2元/斤，今天都跌到2.6元/斤了。”近日，不少来华西农商城进购鸡蛋的个体户惊讶地发现，鸡蛋价格快跌成蔬菜价了。
连日来，记者走访十堰城区禽蛋批发市场和超市了解到，从4月底开始，无论是土鸡蛋还是普通鸡蛋的价格都持续走低。不少商户及养殖户分析，鸡蛋价格持续走低的主要原因是供大于求。
批发市场鸡蛋价格连续两月下跌
5月31日早上9时许，记者来到华西农商城禽蛋批发区了解情况，记者走访多家商户了解到，目前，市场内鸡蛋批发价在每斤2.6元—2.7元，每枚鸡蛋价格不到4角，价格下跌比较严重。
商户路先生告诉记者，鸡蛋的价格从4月下旬开始下跌，五月中下旬下跌幅度更加明显。“4月中旬还在3.2元每斤，然后从4月底开始下跌，到现在基本就是白菜价。”
记者了解到，华西农商城禽蛋商户售卖基本以箱为单位，一箱共360个鸡蛋，批发价格平均在110元。计算下来，每枚鸡蛋批发价在3角多一点。
鸡蛋价格走低，有人欢喜有人愁。对广大消费者来说，可以吃到价格便宜的鸡蛋，自然是开心的。但对于蛋鸡养殖户来说，这样的情况很不妙。“每斤跌破3元，就要亏本。”路先生既是商户也是养殖户，他告诉记者，目前，饲料的价格略微上涨，加上每日饲料开销及人员工资，鸡蛋3元每斤的批发价格，他连成本都保不住，但是又不能不卖，不然亏得更多。
此外，记者了解到，鸡蛋是十堰禽蛋类批发市场销售的主力军，占全部禽蛋类销售的 90%以上，皮蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋仅占极少量，但受鸡蛋价格持续走低影响，皮蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的价格也出现下跌的态势，由于销量较少，对养殖户和商户的影响还不算太大。
超市鸡蛋一天一个价
批发市场鸡蛋价格走低，超市情况又如何呢？
6月1日上午10时许，记者在寿康华悦城超市禽蛋售卖区看到，不少市民正在选购鸡蛋。“这鸡蛋一天一个价，比以前便宜多了。”正在购买鸡蛋的市民张女士告诉记者，鸡蛋是生活必需品，趁着降价，她准备多买一些放在冰箱。
寿康华悦城超市李经理告诉记者，从4月份开始，鸡蛋的价格开始持续下降。4月初的时候每斤鸡蛋还在3.7元，最近，鸡蛋的价格已经下降到2.8元每斤—3.2元每斤。
“随着鸡蛋的价格持续下降，鸡蛋的销量看涨。超市鸡蛋销量5月份比4月份增长300%，平均每天卖出190公斤。”李经理告诉记者，鸡蛋是非常敏感的生鲜食品，价格波动最容易受到市民关注，鸡蛋的降价必然导致其销量大幅度上涨。
随后，记者又先后走访了上海路、人民路多家超市，发现鸡蛋的价格都出现下降，也吸引来市民大量采购。“其实鸡蛋价格下降对超市来说，利润并没有增加多少。“鸡蛋采购价格便宜，我们卖得便宜，采购价格贵，我们卖得也贵，利润其实差不多。”上海路一超市负责人说。
供大于求，是鸡蛋价格下跌主要原因
记者了解到，按照惯例，随着气温升高，蛋鸡的产蛋率有所下降，鸡蛋价格也会快速上涨。眼下正是夏季，十堰城区气温最高曾达到38℃。为何蛋价没有随着气温升高而回升，而是一路下跌？记者带着疑问采访了多位养殖户和禽蛋批发商。
杨女士从2008年就已经开始从事禽蛋批发生意，她告示记者，2019年是她从业以来，鸡蛋价格最高的一次，每枚鸡蛋价格达到7—8角。许多人看着鸡蛋势头高涨，纷纷加入到蛋鸡养殖中，随着蛋鸡养殖从业者增加，价格自然降低一些。“老一批蛋鸡没有淘汰，导致鸡蛋供大于求。”养殖户路先生介绍，今年鸡肉的价格一直不理想，养殖户一般不愿意售卖老一批的蛋鸡，而此时，新一批的蛋鸡又开始产蛋，导致鸡蛋数量急剧增加，造成市场供大于求。
此外，路先生还表示，因为新冠肺炎疫情影响，许多学生没有开课，食堂也没法开放，加上餐饮业受到不小波及，鸡蛋消耗量比往年同期下降，这也是导致鸡蛋价格下跌的原因之一。他预计，随着端午节的临近，鸡蛋价格会略微有所上涨。
营养专家提醒
一天吃一个鸡蛋最好不要生吃
随着市民采购鸡蛋数量增加，食用鸡蛋的情况增多，那么一天吃多少鸡蛋对人体最好呢？记者就此咨询了国药东风总医院临床营养科副主任雷晓琴。
雷晓琴表示，相比肉类，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。她建议，学龄前儿童两天吃一个鸡蛋最好，而普通人一天吃一个鸡蛋最好。
“鸡蛋的饱腹感比较强，如果吃多了，会影响摄入其他食物，导致营业不均衡。”雷晓琴说，有的人害怕胆固醇过高而不吃鸡蛋，殊不知，胆固醇过高主要是由于机体脂质代谢异常导致，与鸡蛋关系不大，建议抱有这类想法的市民放下顾虑，每天吃一个鸡蛋。
雷晓琴提醒，不建议市民吃生鸡蛋或用开水冲鸡蛋花。生鸡蛋的蛋白为胶状，人体不易消化吸收，加上蛋清有抗生物素蛋白，会影响维生素吸收，并且鸡蛋壳的细菌也会附着在碗上，可能导致腹泻、呕吐等消化道症状。
“有人认为土鸡蛋比普通鸡蛋营养更好，其实并不是这样。”雷晓琴表示，土鸡蛋和普通鸡蛋蛋白质营养成分其实相差不多，不需要刻意去食用土鸡蛋。在日常生活中，白水煮蛋、荷包蛋都是比较好的烹饪方式，但不建议吃煎蛋，煎蛋油脂比较多，摄入过多的话可能会引起肥胖，而糖尿病、高血压等人群本身就要求低盐低脂，吃煎鸡蛋更不合适。
田地荒废的问题该怎么解决？
农民子弟好多人外出打工是事实，但是要讲土地荒废太严重还不是题主所说的那样，农村的土地有荒废现象，但并不太严重。
农村造成土地荒废的原因主要是二个，一是农村劳动力老龄化，二是粮食价格一直上不去。就目前农村人对种地的热情来说，确实都是抱着无所谓的态度。在农村靠种地养家是难上加难，现在农村人的消费水平特别高，除正常的吃喝拉撒之外，须承担子女的教育、房子、车子、和结婚所有费用，这笔数字将超出农民一生收入的上百倍，如果农民一生靠种地收入，所产生的效率将是零，也就是负收入，所以农民对种地细算一笔账，你种地一生到老(农民七十岁为标准)，一块砖头瓦片都卖不起，农村人对种地热情一直只降不上。时代发展给农民带来了求生的欲望，改革开放的动力给农村人带来了生机，好多农村青壮年劳力通过自己的努力加入了城市打工群体，用自己吃苦精神和不怕赃思想，挣了一口气，赚了钞票。农村受打工潮的影响，农村种地劳动力出现了老龄化，下地干活的不低于六十岁，甚至七八十岁的人还在下地干活。如果按目前农村发展看，未来十年内农村荒废土地是高峰期，农民虽然似土地为命宝，可也是无奈。将来的土地会出现集困性承包，一些腰缠亿万富翁们会出资来农村发展或圈地转包，种植经济作物或者开发其他农付工产品，农民以土地为资本投股或收取相应的租金，未来的农民还是以打工和做雇工为主。
发展中的中国农村面临新的挑战，你怕苦怕累或不学无术将被社会自然淘汰，农民兄弟姐妹们也必须好好学习，掌握一门赚钱的技术，用自己的双手和智慧，接受时代的挑战！
近些年农产品滞销现象较多？
一哥“供销社人说供销社事”之――“产――商――消”合作解危局
杨桃填沟了，土豆烂地了，香蕉压库了、蜜桔堵路了……农产品滞销见怪不怪习以为常之后只有农民默默地埋单了。
一，生产销售消费之间怎么了？
这么多年了，为什么我们连个象样的农副产品流通市场体系还未建全？政府在投资、部门在努力、社会在呼吁、农民在期盼，症结到底在哪儿？
一哥认为，“产消”之间的桥梁与纽带出现了问题，一是以消（费）定产的“计划指导经济”被视为落后生产力的象征而过份地强调市场调控，广大农民在“蒜你狠”后的流泪也就在所难免。二是谁能担当起“产销调存”的大任？哪个部门哪些企业能“为农务农姓农”做到真正应政府之急为农民解忧？三是如何规范“中间商”的市场行为。四是地域的“主导产业”问题是否应该反思？盲目的规模形象之后谁为农民的一年收成买单？
二，建设农民自己的合作经济组织
农民专业合作社最根本的属性是企业，是独立运营的市场主体，是抱团闯市场的团队，是解决分散生产解决不了问题的组织。
（一），通过联合采购，减少农资、人工等投入，降低生产成本。
（二），扩大生产规摸，加强标准化生产，提升农产品品质，增加企业效益。
（三），加工机城化，降低人工成本，赋予深加工产品高科技含量，增加产品附加值。
（四），实现农副产品、加工产品、深加工产品等关健部位的品牌效益最大化。
（五），推动农副产品主打品牌的综合开发。
（六），共闯市场、共建电商平台，推进“农超对接”、“订单对接”、“产消（费）对接”等。
三，在新理念指导下建设计划调剂功能健全的农副产品交易平台
在农副产品体系建设上能不能借鉴以色列、日本、台湾等地经验，体制上打造合作制，生产指导上打造“新计划经济”，借助电商平台，由“合作社”与消费者、超市、网络经营实现无缝对接。
（一），大数据（有条件）共享，各级政府统筹区域产业规划。杜绝“蒜你狠”“豆你玩”“前种后砍”等现象。
（二），市场手段为主整合分散的农副产品线上线下市场、物流资源，实现“有计划有秩序流通”，杜绝消费地原产地价格倒挂等怪象。
（三），建设跨区域大型的冷链物流体系，杜绝生果半生果贮运烂果上市现象。
（四），积极推进农民专业合作社、家庭农场实现规摸化的“农超对接”，发展“订单农业”。
（五），政府有关部门要切实加强对农副产品生产、流通、销售企业的管理，规范其市场行为。
一哥企盼，谷贵农民喜、谷贱民不愁的一天早日到来。
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