莱芜外来农产品有哪些，泰安本地有哪些特产？
了解泰安十大特产之前，相信你脑袋里呈现的第一个往往是泰安十大特产有哪些，其实这也是一个非常笼统且难以回答的问题，因为每个人关注的角度和认为的泰安十大特产不一样，答案也有很多种变化。不过九步网收集了大多数人理解的泰安十大土特产是什么大全。泰安十大特产有黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃、接山冬雪蜜桃、等。以下为泰安十大特产详细介绍。
1 泰安十大特产之黄精肘子介绍
此菜系东方大酒店刘勇制作。1993年被评为泰山名菜，此菜滋阴养颜。 主要原料有泰山“四大名药”之一黄精，当地特产猪肘子，党参、红枣、 油菜、忽姜。 制作时将肘子整理好后上糖色，然后放入大碗内，加上发好的黄精、党参、红枣、葱段、姜片，上茏蒸透取出，翻扣在盘内，将红枣围在周围，将油菜氽透捞出，围在外围，肘子和红枣浇红扒汁，油菜浇白扒汁即成。
2 泰安十大特产之王晋甜瓜介绍
王晋甜瓜是山东省泰安市肥城市仪阳镇王晋村的特产。肥城王晋甜瓜皮色光亮，外形美观，含糖量高，肉质细腻，甜脆可口，口味郁香，富含有多种维生素、氨基酸。王晋甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。 “王晋甜瓜”产自泰山西麓王晋村，从开始种植栽培至今已有300多年的历史。由于王晋流域分布着红色沙土，是种植甜瓜的理想土壤，所产甜瓜皮色光亮，外形美观，不易裂果，含糖量高，肉质细腻，甜脆可口，口味郁香，富含有多种维生素、氨基酸。光绪三十四年《肥城县乡土志》载：“王晋甜瓜品种最优”。 为巩固甜瓜的历史风味和优良品质，近年来，王晋村积极与省农科院、山农大等大专院校密切合作，探索实施了王晋甜瓜的有机化种植，共同开发了王晋绿甜1号、2号、3号；王晋花甜1号、2号、4号，王晋香甜蜜1号等名优品种，王晋绿甜1号、2号，早熟，绿白色，果重约500克以上，极甜，品质极佳，绿甜3号，中熟，绿色带深绿色花纹，甜中带面，瓜重1000～1500克；王晋花甜1号，早熟，极甜，果重约400克，品质上乘。王晋甜瓜不仅是当地人们馈赠亲朋好友的佳品，且已进入大中城市名优水果市场，其独特的风味闻名齐鲁，远播省外。 2014年，肥城市仪阳镇农业综合服务中心申报的“王晋甜瓜”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。 王晋甜瓜划定的地域保护范围：肥城市仪阳镇中南部，覆盖7个行政村。东至仪阳镇胡台村，西至仪阳镇刘台村，南至安站镇邓庄村，北至仪阳镇仪阳村。地理坐标为东经116°45′00″～116°48′00″，北纬36°05′00″～36°10′00″。
3 泰安十大特产之果都咸菜介绍
果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳，口感清脆，香味浓郁，回味甜津，曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。 以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜，产于新泰市西张庄镇西张村，本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方，反复试验，“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气，经过百年的品尝试验，果都咸菜终成美味。 果都咸菜以肉质芜菁甘蓝为主料，以八角、茴香、桂皮、丁香、花椒等30余种名贵中药材为腌制配料，芜菁甘蓝多选择寿光、泰安等地含糖较多，富含钙、铁等无机盐和维生素的新鲜肉质根。新鲜芜菁甘蓝收获后，用水冲洗 ，放置干净处， 在太阳光下曝晒1-2天后，放入腌制缸中。芜菁甘蓝装满缸后，放入适量碘盐， 放少许水（以腌没芜菁甘蓝为准），腌制2-3天后，倒缸并放入八角、茴香、花椒、桂皮等配料，腌制4-5天后放入面酱，无糖色素，盖缸腌制10天左右，即可食用。 腌制果都咸菜的芜菁甘蓝，多以直播为主。北方一般在7月下旬－8月上旬播种，生长120-140天后，待叶子发黄下垂时即可采收。果都咸菜在1980 年举行的广州副食博览会上，获山东省酱菜产品优质奖。因其具有色鲜、味美、香脆的特点，弓家酱菜传入人为其注册商标为“萃香”。果都咸菜不仅成了饭店、家庭餐桌上的佳品， 而且因其腌制过程中大量使用桂皮、丁香等名贵药材被专家认为：果都咸菜有开胃利脾的功效。不仅在山东省内20多家超市都有“萃香”香飘，还大量销往东北三省。
4 泰安十大特产之东平湖大青虾介绍
东平湖大青虾是山东省泰安市东平县东平湖的特产。东平湖大青虾生食鲜嫩、清新，肉质细腻，弹性好；清炖后通体鲜红美艳，食之香气扑鼻，肉质嫩，味道鲜，入口爽滑。实为营养丰富、味道鲜美、赏心悦目之美食。 东平湖大青虾，又名“沼虾”，俗称河虾，属十足目长臂虾科沼虾属甲壳动物，因大多生活在湖沼、池塘和河流中而得名；又因其体色青蓝并伴有棕绿色斑纹，形如竹节而个体大，故名大青虾。是一种具有很高经济价值和营养价值的水产品。东平名菜蒲笋炒虾仁，即是以湖产大青虾为原料。 大青虾雌雄异体，雄体较大。它有三对步足，第一对步足，一般称为小螯，是用来钳住小水生动物送入口内吞食的；第二对步足非常粗大，其长度接近或超过体长的2倍（雌虾第二对步足只相当于体长）；第三对步足基部外侧各有一个黑点。繁殖季节抱卵的雌虾，体色格外深，多为青褐色。 大青虾的生长速度很快，一般4—5月孵化的虾苗生长45天后体长达3厘米，性腺已发育成熟。一般一年繁殖2次，第一次在4—5月份，称“霉虾”；第二次7—8月份，称“秋虾”。大青虾的寿命一般14—18个月，越冬后的大青虾，一般7月上旬即开始死亡，进入10月份后老虾全部退出生活舞台，让位于新生代。 大青虾是广温动物，只要水温不低于0℃，均可正常生活，14℃以上开始摄食，最适生长水温25—30℃，其对突然降温的适应性很强。大青虾喜欢清新水质，要求溶氧较高，保持在5毫克/升以上。 大青虾喜欢泥底，特别是水草丛生的泥底上栖息，也比较喜欢浅水环境，除了越冬移入较深水层外，生长季节一般不超过1米。水草在大青虾生长过程中起着关键作用，直接影响青虾的成活率和产量。大青虾性凶猛，食性很杂，在幼虾阶段以浮游生物为食，成虾阶段则以水生植物的1落叶、丝状藻类以及水生动物的尸体为食。在食料缺乏时，往往出现大虾吃小虾，强虾吃弱虾，相互撕杀吞食的现象。在人工养殖条件下，大青虾对各种养鱼饲料均善食，如米糠、麸皮、豆饼等。 东平湖大青虾产量高，年产量约300吨左右，为我省青虾之冠。大青虾肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，且易保鲜，投放市场后，供不应求。现在，大青虾已成为重要的出口商品，我县水产渔业公司以大青虾和白糖为原料烤制的甜味虾串，色鲜味美，出口到日本，十分受欢迎，成为人们馈赠亲友的佳品。 东平湖大青虾苗种丰富，对饵料要求不严，易于人工养殖且具有投资少、成本低、风险小、见效快的特点，属于“短、平、快”养殖项目，它所具有的这一优势，使其成为东平湖库区的主要水产养殖品种之一，为渔民脱贫致富提供了一条有效的增收途径。
5 泰安十大特产之四珍牛鞭球介绍
此菜系肥城金杯大酒店快餐一店赵衍喜制作。2000年被评为泰山名菜。此菜色泽艳丽、鲜咸、易消化，暖贤壮阳，益精补髓。 主要原料有牛鞭250克、胡萝卜30克、莴苣30克、高汤50克，当归、枸杞、 小枣、青杞、味精、精盐、生粉、花椒油、胡椒面等各适量。 制作时将八成熟的牛鞭从中间一剖为二，有孤一面，打双十字花，刀切五厘米的段后入锅加药料（八角、花椒、桂皮等）小火煮20分钟成球。再把牛鞭球、胡萝卜、莴苣和泡好的四珍用沸水烫透，锅坐灶上，倒入植物油、葱、姜，炒出香味，加主料、配料、高汤、精盐、味精，少量的胡椒面，提芡、淋花椒油装入点缀好的盘子即可。
6 泰安十大特产之范镇火烧介绍
范镇火烧是山东省泰安市岱岳区范镇的特产。范镇油酥火烧制作历史悠久，至今已有400多年的历史。几经工艺改造，如今已是驰名中外，家喻户晓，深受世界各国消费者的喜爱。 范镇火烧又称泰山火烧，是一道色香味俱全的汉族传统小吃。因产于山东省泰安市岱岳区范镇而得名，是范镇第一名吃。在全国各地享有盛名，世界上最出名的火烧之一。销量海内外八十多个国家和地区。 范镇油酥火烧分布于泰安市岱岳区的范镇及周边地区。范镇地处泰莱地处泰莱平原腹地，东 与莱芜接壤。范镇是古奉高县遗址。清朝乾隆年间，范镇已成为政治，经济，文化重镇，范镇油酥火烧也以独特的风味成为泰山脚下的一道亮丽的风景，来泰山观光者，都品喜欢尝范镇油酥火烧。 正宗的油酥火烧最关键的部分在和面兑面上，当然这里面涉及到徐府火烧的祖传秘方部分。他们选用生长期长的小麦精制特级面粉，再配上自己加工的掺有祖传秘方的面粉，加工成全麦面。一个火烧要经过16道工序才能走上人们的餐桌。捞麦、选面、发引面、熟面、发酵面、拌面、混面团、揉面、化碱、面碱混合、接面、制酥油、试面、擀面团、上顶炉、烤制、凉透装箱。 范镇火烧被评为“山东省著名商标”、被授予“国家无公害农产品”、被评为“山东名牌”、“山东省免检产品”、“国家绿色食品”“中国著名品牌”等荣誉称号。
7 泰安十大特产之商老庄无花果介绍
商老庄无花果是山东省泰安市东平县商老庄乡的特产。商老庄无花果叶绿而大，果实扁圆形、球形、梨形及坛形，皮色绿黄，肉色乳黄，风味甘甜，有浓郁清香味。 无花果别名底珍树、阿驿、阿驵、映果、优昙钵，始见于《救荒草本》，我国栽培始自唐代以前，栽培历史已在千年以上。 东平县种植无花果的历史很久，过去只作为花卉观赏。2000年春季，商老庄乡引入栽培，面积1300余亩。目前已进入结果期。 商老庄乡引种的无花果有4个品种，以布兰瑞克最多。引种苗株表现出很强的生长优势：果实个体大，糖份高，坐果早，种植3年的苗株比其他地方生长4年以上的树冠还大，亩产果实1200—1500公斤，比其他地方的同龄树产量高200公斤以上。 无花果是世界上最古老的珍稀果树之一。果实含碳水化合化物高达74.3%，其中糖15%—20%，含水量18—20%，同时还富含维生素A和C，具有较高营养价值。其果实可开胃、生津、止泄痢，叶可入药治痔疾，有一定医药价值。果实除供鲜食外，还可以制成罐头、果脯、果酱或烘晒制成干果。去年，商老庄乡成立了无花果加工厂，已能生产果脯、罐头，产品销售势头很好。
8 泰安十大特产之鸿运酱香牛肉介绍
泰安市车站街回民陈建国经销的酱牛肉、牛肚已有100 多年的历史。陈氏三代代代相传，技艺精湛，久负盛名。 陈氏酱牛肉、酱牛肚在加工方法上有其独特之外；将活牛屠宰后，精选牛建肉，分割成块，与牛肚一块清洗净后下锅。加水浸过肉进行烧煮，将老抽和配好的肉劳动蔻、大小茴香、八角、桔皮、白芷、丁香、花椒等20余种调料一块放入锅中先用大火烧开，再改为文火烧煮，半小时后把食盐放入锅内，2-3小时后， 方可停火，趁热把肉捞出，晾至无汽水即可。 陈氏加工制作的牛肉、牛肚精纯熟烂，酱香味浓，咸淡适宜，色泽鲜润，味道鲜美，营养丰富等，成为泰城名吃之一。2000年，陈氏酱牛肉、酱牛肚被评为“泰山名菜”。
9 泰安十大特产之徂徕大樱桃介绍
徂徕大樱桃是山东省泰安市岱岳区徂徕镇的特产。徂徕镇利用深山小气候的优势种植樱桃万亩，历史悠久，闻名天下。樱桃品种繁多，质量一流，五月上旬上市。 岱岳区徂徕镇南依徂徕山，北傍大汶河，镇内常年气候适宜，冷热适中，土质肥沃，保水性能好，是大樱桃最适宜栽培地之一。目前，全镇共发展大樱桃栽培面积13000亩，有红灯、大紫、早大果、先锋、那翁、宾库、雷尼尔、意大利早红、乌梅极早等10多个品种，其中红色品种占85%。
10 泰安十大特产之接山冬雪蜜桃介绍
接山冬雪蜜桃是山东省泰安市东平县接山镇的特产。接山冬雪蜜桃桃皮为淡绿色，向阳面呈玫瑰红色，鲜艳红嫩，果肉蜜白色，半离核，肉质细，柔软多汁，鲜甜芳香。 接山镇从青州市引进冬雪蜜桃成功，经过精心栽培，现已进入盛果期，全乡种植面积扩大到5000余亩，总产量1000万公斤以上。接山镇的冬雪蜜桃个体大，单果重110克，最大者重达203克。桃皮为淡绿色，向阳面呈玫瑰红色，鲜艳红嫩。果肉蜜白色，半离核，肉质细， 柔软多汁，鲜甜芳香。它的特点是成熟期晚，约在每年的11月中旬收摘，是一种反季节性上市的鲜果。在一般室温内条件下可贮存至春节食用。冷藏100天，色泽仍保持鲜艳不变。冬雪蜜桃含有大量维生素B、C，营养丰富；其根、叶、花、仁均可入药，有止咳、活血、杀虫之功效；核壳可作活性炭；其果实也可加工成桃脯、桃汁、桃干等多种食用品
延边为什么能成为三线城市？
中国城市的进化并不是只有一条确定的道路，沿着自己最擅长的轨迹，才会成为人们心中那个特别的城市。
依据最新一年的160个品牌商业数据、17家互联网公司的用户行为数据和数据机构的城市大数据，对中国338个地级以上城市再次排名。
以此综合计算得到的结果是，北上广深4个一线城市的地位依然不可动摇，但15个“新一线”城市的席次有了一些改变，依次是成都、杭州、武汉、重庆、南京、天津、苏州、西安、长沙、沈阳、青岛、郑州、大连、东莞和宁波。
此次最新排名中，我省长春市成为二线城市，吉林市、延边朝鲜族自治州为三线城市，四平市、通化市、吉安市、通辽市为四线城市，松原市、白山市、辽源市、白城市为五线城市。
2017年中国城市分级完整名单
一线城市（4个）：
北京市、上海市、广州市、深圳市
新一线城市（15个）：
成都市、杭州市、武汉市、重庆市、南京市、天津市、苏州市、西安市、长沙市、沈阳市、青岛市、郑州市、大连市、东莞市、宁波市
二线城市（30个）：
厦门市、福州市、无锡市、合肥市、昆明市、哈尔滨市、济南市、佛山市、长春市、温州市、石家庄市、南宁市、常州市、泉州市、南昌市、贵阳市、太原市、烟台市、嘉兴市、南通市、金华市、珠海市、惠州市、徐州市、海口市、乌鲁木齐市、绍兴市、中山市、台州市、兰州市
三线城市（70个）：
潍坊市、保定市、镇江市、扬州市、桂林市、唐山市、三亚市、湖州市、呼和浩特市、廊坊市、洛阳市、威海市、盐城市、临沂市、江门市、汕头市、泰州市、漳州市、邯郸市、济宁市、芜湖市、淄博市、银川市、柳州市、绵阳市、湛江市、鞍山市、赣州市、大庆市、宜昌市、包头市、咸阳市、秦皇岛市、株洲市、莆田市、吉林市、淮安市、肇庆市、宁德市、衡阳市、南平市、连云港市、丹东市、丽江市、揭阳市、延边朝鲜族自治州、舟山市、九江市、龙岩市、沧州市、抚顺市、襄阳市、上饶市、营口市、三明市、蚌埠市、丽水市、岳阳市、清远市、荆州市、泰安市、衢州市、盘锦市、东营市、南阳市、马鞍山市、南充市、西宁市、孝感市、齐齐哈尔市
四线城市（90个）：
乐山市、湘潭市、遵义市、宿迁市、新乡市、信阳市、滁州市、锦州市、潮州市、黄冈市、开封市、德阳市、德州市、梅州市、鄂尔多斯市、邢台市、茂名市、大理白族自治州、韶关市、商丘市、安庆市、黄石市、六安市、玉林市、宜春市、北海市、牡丹江市、张家口市、梧州市、日照市、咸宁市、常德市、佳木斯市、红河哈尼族彝族自治州、黔东南苗族侗族自治州、阳江市、晋中市、渭南市、呼伦贝尔市、恩施土家族苗族自治州、河源市、郴州市、阜阳市、聊城市、大同市、宝鸡市、许昌市、赤峰市、运城市、安阳市、临汾市、宣城市、曲靖市、西双版纳傣族自治州、邵阳市、葫芦岛市、平顶山市、辽阳市、菏泽市、本溪市、驻马店市、汕尾市、焦作市、黄山市、怀化市、四平市、榆林市、十堰市、宜宾市、滨州市、抚州市、淮南市、周口市、黔南布依族苗族自治州、泸州市、玉溪市、眉山市、通化市、宿州市、枣庄市、内江市、遂宁市、吉安市、通辽市、景德镇市、阜新市、雅安市、铁岭市、承德市、娄底市
五线城市（129个）：
克拉玛依市、长治市、永州市、绥化市、巴音郭楞蒙古自治州、拉萨市、云浮市、益阳市、百色市、资阳市、荆门市、松原市、凉山彝族自治州、达州市、伊犁哈萨克自治州、广安市、自贡市、汉中市、朝阳市、漯河市、钦州市、贵港市、安顺市、鄂州市、广元市、河池市、鹰潭市、乌兰察布市、铜陵市、昌吉回族自治州、衡水市、黔西南布依族苗族自治州、濮阳市、锡林郭勒盟、巴彦淖尔市、鸡西市、贺州市、防城港市、兴安盟、白山市、三门峡市、忻州市、双鸭山市、楚雄彝族自治州、新余市、来宾市、淮北市、亳州市、湘西土家族苗族自治州、吕梁市、攀枝花市、晋城市、延安市、毕节市、张家界市、酒泉市、崇左市、萍乡市、乌海市、伊春市、六盘水市、随州市、德宏傣族景颇族自治州、池州市、黑河市、哈密市、文山壮族苗族自治州、阿坝藏族羌族自治州、天水市、辽源市、张掖市、铜仁市、鹤壁市、儋州市、保山市、安康市、白城市、巴中市、普洱市、鹤岗市、莱芜市、阳泉市、甘孜藏族自治州、嘉峪关市、白银市、临沧市、商洛市、阿克苏地区、海西蒙古族藏族自治州、大兴安岭地区、七台河市、朔州市、铜川市、定西市、迪庆藏族自治州、日喀则市、庆阳市、昭通市、喀什地区、怒江傈僳族自治州、海东市、阿勒泰地区、平凉市、石嘴山市、武威市、阿拉善盟、塔城地区、林芝市、金昌市、吴忠市、中卫市、陇南市、山南市、吐鲁番市、博尔塔拉蒙古自治州、临夏回族自治州、固原市、甘南藏族自治州、昌都市、阿里地区、海南藏族自治州、和田地区、克孜勒苏柯尔克孜自治州、海北藏族自治州、那曲地区、玉树藏族自治州、黄南藏族自治州、果洛藏族自治州、三沙市。
从数据表现看，延边在商业资源集聚度上的表现突出，首府延吉市商业繁荣兴旺。延吉百货大楼、延吉万达广场、延吉西市场、万源农副产品市场等航母级商场，代表城市基础商业指数的餐饮店和杂货店遍布城乡，而且品牌门店、入驻品牌、商业区域面积以及核心商圈面积急速扩大，被誉为“北国小香港”、“中国小首尔”。
同时，延边城市区域枢纽地位大幅改善，高铁开通，国内外民航航班加密，延吉新机场进入全面建设阶段，商品、资金、人才和文化资源传输更加便捷。
另外，在城市人活跃度和生活方式多样性方面，延边热闹的线上生活，互联网平台上的用户行为数据体现了城市现代气息，外卖、网购、海淘、移动支付等消费行为已经贯穿在延边人的生活脉络中；餐饮、文化娱乐、旅游消费以及健身房等，为城里人提供了不同的公共生活空间，表达了不同城市人在工作以外的生活偏好，延边被誉为“北方时尚第一城”。
（zjc）
嫩姜最正宗产地？
姜在我国有很多著名的产地：莱芜，莱芜种姜已经两千多年了，可追溯到封建社会，这里的生姜曾经是朝廷的贡品，被誉为“中国生姜之乡”;类似的还有安丘、昌邑、莒县等。这些地方的生姜都具有悠久的历史，丰富的种植经验，产物受到广泛的好评，大家可以参考一下。好的生姜需要适宜的生长环境，所以产地很少，集中在云南和山东，适宜的环境使这些地区能够培育出优质的嫩姜。
煎饼南方叫法？
很多年前的BBS年代，网络上有一道古早味，名为“烧饼”。
除了表达愤怒之外，也充当了鉴别南北方网友的一种方式。因为这俩字，在南方人眼里，就是“傻”的意思；而在北方人眼里，“饼”是家的方向，是暖，更是人间至味。不知道为什么，我身边的南方朋友对北方的饼总是充满了误解：一团了无生趣的面，放点糖，加热一下，有什么意思。特别是被北方人视若至味的“死面”（未经发酵的面），从字面上看，简直杀死了食欲。可是等他们去过一趟北方，写在脸上的只有两个字：真香。吃饼是有多种境况的：有人独爱一种，有人兼而爱之，有人视饼为情人，隔三差五品之，亦有视饼为爱人，恨不能朝夕相对……无论天津山东东北华北，一说到煎饼果子，就能掀起血雨腥风的江湖，到底谁是中国的“煎饼一哥”？天津煎饼煎饼果子的自我修养在天津，每个早晨都是煎饼果子摊较量的修罗场。据说正宗的天津煎饼果子是纯绿豆面的，其余的都算是“歪门邪道”。绿豆本就比玉米和小米贵，纯绿豆面摊出来的煎饼，软嫩、清香、好入口。狗不理包子是嘛玩意儿？煎饼果子才是圣物，是清晨第一道照进望海楼教堂的光。它就像19世纪时的五大道租界区，神圣而不可侵犯。早年间，天津人吃早餐不用排队，不用叫号，一切都用鸡蛋代理，依次排在蛋槽里，空出的时间可以去隔壁买老豆腐、馄饨、浆子（豆浆），倍儿方便。不过，也经常可以听到煎饼师傅在无米之外就看不见人脸的雾霾里大喊一声：“介四séi滴蛋！”一套煎饼果子出炉了，忍不住马上呼着热气咔擦咔擦开吃。脆饼又脆又香，加了鸡蛋的饼皮很软嫩，混着绿豆的香气，不到5分钟就能消灭掉一份双蛋果篦儿。郭德纲可以去北京开疆拓土，但北京的煎饼果子师傅想来天津找活计？没门！毕竟，在天津人眼里，北京还是没有被煎饼果子之神光顾的蛮荒之地。从天津站到北京南，当我们突破结界之前，请记得默诵一遍煎饼果子教原教旨派宣言——“凡将生菜火腿加入煎饼果子的，便是将他的假神接到心里，藉著假神与主生疏。”东北煎饼此刻，我只愿做煎饼侠虽然天津煎饼果子一直被视为煎饼果子之王的卫冕冠军。但肯德基推出魔性早餐“大饼卷一切”时，首发地依然选择了东北三省。尽管民间不同派别的饼食爱好者反对声无数，但不可否认的是，在东北，大饼真的能卷一切：鸡排、油条、生菜、金针菇、花生米……你能放进东北麻辣烫的东西，大饼都能卷进去：总之，要够硬！硬菜的硬！为什么吉林通化boy大鹏，敢带着东北F4打出《煎饼侠》的旗号？因为东北煎饼完全就是其他煎饼plus。地大物博的东北银，给煎饼赋予了大袄子一样的花样。首先是料足，一张饼能卷住整个象牙山的农产品。其次，创新力度很强。例如大连的煎饼果子，连咸鸭蛋都能往里加，质细而油多，浸润整张饼，好吃得一比。颜色么，仿佛置身2019年春晚舞台。黑土的肥沃带来了丰盛的五谷杂粮，在东北这样的农业大省，煎饼可以随身携带，是农忙时节必备的干粮。烧上一锅酱菜汤，搭配几个煎饼，一家人的胃口都满足了。上个世纪众所周知的山东人闯关东，给东北带来了不一样的“煎饼启示”，山东煎饼与原生于此、流传于满洲军队行伍间的满族春饼相结合，让东北煎饼兼具了焦香与软糯。手工煎饼口感细腻，食用非常方便，东北人虽然看重煎饼的质地和口感，但对于煎饼入口的感觉与味道，似乎却非常的宽泛：在这里，既能吃到嘎嘎脆，喷喷香的口感，也能吃到微甜易咀嚼的味道。就像东北人唠嗑时吹个牛，你千万别去较劲，人生在世难得糊涂。不那么较真，其实也等同于对别人多一点友好。东北手工大煎饼，在很多人的印象中土土的，很多南方人都接受不了。这几年，东北流行过肉夹馍、鸡蛋灌饼，但只有煎饼果子一路坚挺，把这些外来物种一一干趴下，丰碑永存。剩下的东西，都灰溜溜地流窜回南方了。山东煎饼万物皆可卷基于山东菜和东北菜剪不断理还乱的关系，我们当然不能停止好奇心：到底是谁第一个把大葱卷进大饼的？还记得我的大学女同学在那年的新生见面会上恨恨地说，离开济南的第六天，她已经被37个人问过同一个问题：你们山东人是不是天天都吃煎饼卷大葱？还真不是。山东也吃其他主食，以煎饼为主食的地方一般集中于泰安、莱芜、临沂、日照等鲁中与鲁东南地区。上了年纪的人，是因为这个电影桥段对山东人产生了和煎饼有关的印象：▲当年的国民电影《红日》，这段魔性卷煎，在老一辈人心中实力奠定了浩克山东“煎饼加葱省”的形象。
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