干姜属于农产品吗吗，生鲜初级产是什么？
生鲜 [shēng xiān]
生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
中文名
生鲜
外文名
fresh
定义
指未经烹调的初级产品
主要
有水果、蔬菜
保鲜方法
温度与湿度管理
快速
导航
保鲜方法
水果
水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果实的统称。可分为：软果（如提子、草莓、葡萄、猕猴桃、圣女果、火龙果等等）、硬果（如苹果、梨等等）、核果（如李子、桃子、梅子、杏子、枣、枇杷、人参果、无花果、山楂等等）、瓜果（如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等等）、柑橘（如柑、桔、橙、柚、柠檬等等）、热带水果（如芒果、榴莲、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龙眼、红毛丹、石榴、杨桃、菠萝、柿子、杨梅、柑蔗等水果）。
水果
蔬菜
蔬菜是指可以烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物的统称。可分为叶菜（如青菜、菠菜、雪菜、鸡毛菜、空心菜、油麦菜等等）、茎菜（如芹菜、韭菜等等）、花菜（如白花菜、西兰花、菊花菜等等）、根茎（如土豆、芋艿、番薯、大头菜、萝卜、莲藕、山药、荸荠、茭白等等）、豆荚（如扁豆、蚕豆、带豆、荷兰豆、毛豆、罗汉豆、梅豆、豌豆、豆板、绿豆芽、黄豆芽等等）、茄果（如茄子、西红柿、灯椒、尖椒、青椒等等）、甘蓝（如包心菜、卷心菜、猪心菜、牛心菜、紫心菜等等）、葱蒜（如大葱、小葱、洋葱、大蒜、蒜头、生姜等等）、瓜菜（南瓜、北瓜、冬瓜、佛手瓜、青瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、菜瓜等等）、食用菌（如黑木耳、蘑菇、金珍菇、绣针菇、海鲜菇、茶树菇等等）可食蔬菜。
蔬菜
肉品
肉品是指陆上肉食动物及其可食部分的附属品制成的食品的统称。可分为猪肉（如精肉、条肉、龙肉、梅花肉、五花肉、前腿肉、后腿肉、方腿、蹄膀、前蹄、后蹄、大排、小排、草排、肋排、条排、仔排、汤骨、腚骨、龙骨、扇骨、猪尾、猪大肠、猪小肠、猪肚、猪肝、猪心、猪腰、猪头、猪耳、猪舌、猪脑、板油、油膘等等）、牛肉（牛前腿肉、牛后腿肉、牛犍肉、牛腩肉、牛霖肉、牛胸肉、牛西冷、牛尾、牛排、牛筋、牛百叶、牛肚等等）、其它家畜（如羊腿肉、羊白条肉、羊排、兔肉等）、禽肉（如鸡腿、鸡大腿、鸡翅、鸡翅根、鸡翅尖、鸡翅中、鸡背、鸡脯、鸡壳、凤爪、鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡肠、草鸡、三黄鸡、童子鸡、土鸡、乌骨鸡、鸭腿、鸭边腿、鸭翅、鸭翅根、鸭翅尖、鸭翅中、鸭全翅、鸭脯、鸭脖、鸭壳、鸭掌、鸭舌、鸭头、鸭心、鸭肫、草鸭、鹅翅、鹅头、鹅掌、鹅肫等等）、禽蛋（如鸡蛋、家鸡蛋、本鸡蛋、草鸡蛋、土鸡蛋、洋鸡蛋、乌骨鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、皮蛋、咸蛋等禽蛋）。
肉品
水产
水产是指江、河、湖、海里出产的经济动、植物的统称。可分为活鲜水产（如鲢鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲶鱼、鲑鱼、河鲫鱼、河鳗、青鱼、草鱼、黑鱼、汪刺鱼、黄鳝、龙虾、河虾、对虾、明虾、基围虾、罗氏虾、毛蟹、青蟹、江蟹、白蟹、石蟹、海鲎、白蛤、圆蛤、花蛤、蛤蜊、蛏子、蚶子、扇贝、鲍鱼、生蚝、牡蛎、虾蛄、黄蚬、泥螺、田螺、蛳螺、麻螺、香螺、泥鳅、牛蛙、田蛙、甲鱼、乌龟等等）、冰鲜水产（俗称“热气水产”，如鲳鱼、梅鱼、大黄鱼、小黄鱼、黄花鱼、带鱼、海鳗、鲋鱼、鳓鱼、马鲛鱼、马头鱼、米鱼、三文鱼、青占鱼、黄占鱼、舌鳎鱼、鸦片鱼、香鱼、鲨鱼、橡皮鱼、鳕鱼、鲟鱼、仔鱼、墨鱼、目鱼、乌贼、章鱼、鱿鱼、望潮等等）、冷冻水产（俗称“冷气水产”）、水发水产（如海蜇等等）、水产干货（如海苔、紫菜、海带、海蜒、龙头烤、鱼干、鱼鲞、鱼片、鱼丝、糟鱼、醉鱼、咸鱼、虾干、虾皮、烤虾、咸蟹、炝蟹等还产品等）。
嫩姜最正宗产地？
姜在我国有很多著名的产地：莱芜，莱芜种姜已经两千多年了，可追溯到封建社会，这里的生姜曾经是朝廷的贡品，被誉为“中国生姜之乡”;类似的还有安丘、昌邑、莒县等。这些地方的生姜都具有悠久的历史，丰富的种植经验，产物受到广泛的好评，大家可以参考一下。好的生姜需要适宜的生长环境，所以产地很少，集中在云南和山东，适宜的环境使这些地区能够培育出优质的嫩姜。
黑土和黄区种植的姜有什么区别？
没有区别，就是黑土种植的姜颜色上没有黄区种植的好看。
黑土地可以种植先姜吗？生姜是一种生命力特别强的农作物。就是有一个最好是带有黄色泥沙土。便有下种育苗和采收沙土能在掘起来后自动脱落泥土。种植生姜黑土差于黄沙土，黑土也完全可以种生姜。就是拿出去卖时生姜颜色没有黄沙土挖出来的好。
农副产品在现在面临的最大问题是什么？
现在农副产品面临最大的问题，主要是产品质量品质和经营销售两大难题，两个方面都容易走极端，对我们农民增收起不到根本性的作用，难以进行良性循环的发展。
农副产品的质量品质把控不严，关键思想上还是没有能够彻底改变过来。1、生鲜农产品
生鲜农产品在全国各大地方都有销售，但是收购商来收购或者通过网络渠道售卖，我们有一部分农民意识偏颇，总认为自己种的东西就是好的，看到什么样的都想给人家放进去，觉得自己种地不容易，说实在的，这个心情可以理解，现在不论是什么产品都已经市场化了。所以生鲜农产品我们在卖的过程中一定要严格自己的标准，在种植的时候提高自己的种植水平，达到优质标准，我想没人会挑剔我们的。
2、初农产品加工
现在在我们农村，有很多人搞起了农副产品的加工，例如加工食用油，薯干等，人云个亦云，听到别人说这个可以，那个可以就开始着手干了，但是没有把目光放长远一点，仔细的来研判一下市场的规律和相关的生产标准，的甚至投入了很多的钱，被当地相关部门给查处了，因为各个方面都不合格，得不偿失，所以我们不论想做什么加工都要仔细的在市场上调研一下，产品质量，食品安全，产品包装等各个方面都要考虑周全，办齐相关资质证件后，再进行生产，量量是王道。
销售道路不畅通，农副产品价值影响较大1、质量虽好，但是难以销售出去
我们有很多地方出现了这种问题，就拿我们当地来说，主要是以土豆和甘薯有的农户种植的质量确实比较高，大于同村里的人，老是感觉自己品质好，惜售自己的产品，但是到了最后也是和其他的农户卖的是一样，卖的是通货的价格，价钱没有达到增收的目的；还有的就是非常抵触中间商来收购，我们辛辛苦苦种的，为什么要让他们来中间扒一层皮？但是我们种植的量大，不通过他们自己通过零售渠道数量有限，到最后有的都甚至坏到地里，久而久之，一些收购商就不愿意上门收购了，自己没有能力达到那一步，现在依靠中间商还是一条重要的销售道路。
2、有了一定的销售渠道，后来越来越差
我们发现有很多地方的农副产品，一开始销售的时候被我们认知以后销售量也是非常大的，市场反应效果也是非常好的，但是一段时间后，有的甚至销声匿迹，这是为什么呢？因为前期得到了一定的发展，之后就不注重质量和服务了，时间一长就被别人来更新迭代了，现在社会是飞速发展的一个时期，你不努力，别人很有可能马上超越你，总体来说还是缺乏一定的知识经验，所以这也是一个比较大的痛点。
总之，我们农副产品是人人都离不开的，可以说有很广袤的市场，没有好的资料就不要谈，有好的销售，只有好的质量才能够被大众接受和认知，不虚假宣传，副产品也要体现出我们农民朴实的一面。
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