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如何看待农产品防腐现象(请问食用农产品初级农产品农产品初加工三者区别是什么)

时间:2023-09-06 作者:admin666ss 点击:9次

今天给各位分享关于【如何看待农产品防腐现象】,以及【请问食用农产品初级农产品农产品初加工三者区别是什么】的知识点。如果您能从中获取启发,那就是我们开心的事了,现在开始吧!

如何看待农产品防腐现象,请问食用农产品初级农产品农产品初加工三者区别是什么?

在现实生活当中,我们经常会遇到食用农产品、初级农产品、农产品初加工这些专业名词,大多数人很难准确把握区分。这需要从专有农产品的涵义及类别划分来说明。

一、食用农产品及其种类

食用农产品 是来源于农业生产活动的初级产品,是在农业生产活动中获得的、供人食用的植物、动物、微生物及其产品。食用农产品包括可供食用的各种植物、畜牧、渔业产品及其初级加工产品。范围包括:

(一)、植物类

植物类食用农产品是人工种植和天然生长的各种植物的初级产品及其初加工品。范围包括:

1、粮食

指玉米、小麦、稻谷、大豆、谷黍等粮食作物;对粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等加工处理,制成的成品粮及其初级制品,如大米、小米、面粉、玉米片、玉米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽等;切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。

2、园艺植物

指可作副食的草本、木本植物的蔬菜、野菜、菌类等;对各类蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜;腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等 ;水果及坚果和经冷冻、冷藏等工序加工的水果;花卉及观赏植物以及进行保鲜、储蓄、分级包装等加工处理,制成的各类用于食用的鲜、干花,晒制的药材等。

3、茶叶

指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。

4、油料植物

指主要用作榨取油脂的各种植物的根、茎、叶、果实、花或者胚芽组织等初级产品,如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈仁、棉籽等)。

5、药用植物

指用作中药原药的各种植物的根、茎、皮、叶、花、果实等;对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑选、整理、捆扎、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等处理过程,制成的片、丝、块、段等中药材;药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。

6、糖料植物

指主要用作制糖的各种植物,如甘蔗、甜菜等;对各种糖料植物,如甘蔗、甜菜等,进行清洗、切割、包装等加工处理的初级产品。

7、其他植物

指除上述列举植物以外的其他各种可食用的人工种植和野生的植物及其初加工产品,如谷类、薯类、豆类、油料植物、糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等;可食用的干花、干草、薯干、干制的藻类植物。

(二)畜牧类

畜牧类食用农产品是指人工饲养、繁殖取得和捕获野生的各种畜禽及初加工品。范围包括:

1、肉类产品

指兽类、禽类和爬行类动物及其野生和驯养动物, 如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等;兽类、禽类和爬行类动物的肉产品;畜禽类动物宰杀后初级加工产品等;兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织;各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品。

2、蛋类产品

指各种禽类动物和爬行类动物的卵,包括鲜蛋、冷藏蛋;鲜蛋清洗、包装、冷藏等初级加工处理,制成的各种分级、包装的鲜蛋、冷藏蛋等;经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。

3、奶制品

指各种哺乳类动物的鲜奶和经净化、杀菌等初级加工生产的乳汁;鲜奶进行净化、均质、杀菌或灭菌、灌装等,制成的巴氏杀菌奶、超高温灭菌奶、花色奶等。

4、蜂类产品

指采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等;通过去杂、浓缩、熔化、磨碎、冷冻等加工处理,制成的蜂蜜、鲜王浆以及蜂蜡、蜂胶、蜂花粉等。

5、其他畜牧产品

指上述列举以外的可食用的兽类、禽类、爬行类动物的其他组织,以及昆虫类动物。如动物骨、壳、动物血液、动物分泌物、蚕种、动物树脂等。

(三)渔业类

1、水产动物产品

指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括:鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等及其初级加工产品。

2、水生植物

海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、羊栖菜、莼菜等及其初级加工产品。

3、水产综合利用初加工品

通过对食用价值较低的鱼类、虾类、贝类、藻类以及水产品加工下脚料等,进行压榨(分离)、浓缩、烘干、粉碎、冷冻、冷藏等加工处理制成的可食用的初制品。

二、初级农产品及其种类

初级农产品指种植业、畜牧业、渔业产品,不包括经过加工的这类产品。类别包括:

1、烟叶是以各种烟草的叶片经过加工制成的产品,因加工方法不同,又分为晒烟叶、晾烟叶和烤烟叶。

晒烟叶是指利用太阳能露天晒制的烟叶;晾烟叶是指在晾房内自然干燥而成的烟叶;烤烟叶(复烤烟叶除外)是指在烤房内烘烤成的烟叶。

2、毛茶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。

3、食用菌是指自然生长和人工培植的食用菌,包括鲜货、干货以及农业生产者利用自己种植、采摘的产品连续进行简单保鲜、烘干、包装的鲜货和干货。

4、瓜、果、蔬菜是指自然生长和人工培植的瓜、果、蔬菜,包括农业生产者利用自己种植、采摘的产品进行连续简单加工的瓜、果干品和腌渍品。

5、花卉、苗木是指自然生长和人工培植并保持天然生长状态的花卉、苗木。

6、药材是指自然生长和人工培植的药材。不包括中药材或中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。

7、粮油作物是指小麦、稻谷(含粳谷、籼谷、元谷),大豆、杂粮(含玉米、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、荞麦、大麦、元麦、燕麦、高梁、小米、米仁)、鲜山芋、山芋干、花生果、花生仁、芝麻、菜籽、棉籽、葵花籽、蓖麻籽、棕榈籽、其他籽。

8、牲畜、禽、兽、昆虫、爬虫、两栖动物类

牛皮、猪皮、羊皮等动物的生皮;牲畜、禽、兽毛,是指未经加工整理的动物毛和羽毛;活禽、活畜、活虫、两栖动物,如生猪、菜牛、菜羊、牛蛙等等;利用养殖的活禽宰杀、褪毛后未经分割的光禽和鲜蛋;动物自身或附属产生的产品,如:蚕茧、燕窝、鹿茸、牛黄、蜂乳、麝香、蛇毒、鲜奶等等。

9、水产品

淡水产动物和植物的淡水产品;海水产动物和植物的海水产品;滩涂养殖的各类动物和植物的滩涂养殖产品。

10、林业产品

将伐倒的乔木去其枝丫、梢头或削皮后,按照规定的标准锯成的不同长度木段的原木;将竹砍倒后,削去枝、梢、叶后的竹段原竹;原木、原竹砍伐后的树皮、树根、枝丫、灌木条、梢、叶等下脚料;漆树的分泌的生漆,包括从野生漆树上收集的大木漆和从种植的漆树上收集的小木漆;木本科植物的分泌的树脂,包括松脂、虫胶、阿拉伯胶、古巴胶、黄耆树胶、丹麦胶、天然橡胶等;

11、其他植物

未经加工整理的棉花、皮棉、棉短绒、籽棉;未经加工整理的生麻、宁麻;柳条、席草、蔺草;

三、农产品初加工及其范围

(一)、农产品的初级加工指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工,即对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。

(二)、农产品初加工范围

1、粮食初加工

包括小麦初加工、稻米初加工、玉米初加工、薯类初加工、食用豆类初加工、其他类粮食初加工。

2、林木产品初加工

将伐倒的乔木、竹(含活立木、竹)去枝、去梢、去皮、去叶、锯段等简单加工处理,制成的原木、原竹、锯材。

3、园艺植物初加工

包括蔬菜初加工、水果初加工、花卉及观赏植物初加工。通过保鲜、储藏、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的各类初级农产品。

4、油料植物初加工

对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶子、桐子、棉籽、红花籽及米糠等粮食的副产品等,进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)、浸出等简单加工处理,制成的植物毛油和饼粕等副产品。

5、糖料植物初加工

通过对各种糖料植物,如甘蔗、甜菜、甜菊等,进行清洗、切割、压榨等简单加工处理,制成的制糖初级原料产品。

6、茶叶初加工

对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽进行杀青揉捻、发酵、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的初制毛精制茶、边销茶等。

7、药用植物初加工

对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实、种子等,进行挑选、整理、捆扎、清洗、凉晒、切碎、蒸煮、炒制等简单加工处理,制成的片、丝、块、段等中药材。

8、纤维植物初加工

包括棉花初加工、麻类初加工、蚕茧初加工、热带、南亚热带作物初加工。通过去除杂质、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理,制成初级原料或产品。

9、畜禽类初加工

包括肉类初加工、蛋类初加工、奶类初加工、皮类初加工、毛类初加工等。通过去除杂质、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理,制成初级原料或产品。

10、蜂产品初加工

通过去杂、过滤、浓缩、熔化、磨碎、冷冻简单加工处理,制成的蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂花粉。

11、饲料类初加工

包括植物类饲料初加工、动物类饲料初加工、添加剂类初加工、牧草类初加工等。通过对牧草、牧草种籽、农作物秸秆等,进行收割、打捆、粉碎、压块、成粒、分选、青贮、氨化、微化等简单加工处理,制成的干草、草捆、草粉、草块或草饼、草颗粒、牧草种籽以及草皮、秸秆粉(块、粒)等饲料产品。

12、水生动物初加工

将水产动物(鱼、虾、蟹、鳖、贝、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽类动物等)整体或去头、去鳞(皮、壳)脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片,经冰鲜、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理、包装等简单加工处理,制成的水产动物初制品。

13、水生植物初加工

将水生植物(海带、裙带菜、紫菜、龙须菜、麒麟菜、江篱、浒苔、羊栖菜、莼菜等)整体或去根、去边梢、切段,经热烫、冷冻、冷藏等保鲜防腐处理、包装等简单加工处理的初制品,以及整体或去根、去边梢、切段、经晾晒、干燥(脱水)碎等简单加工处理的初制品。

四、如何区分食用农产品、初级农产品和初加工农产品

1、类别不同:

食用农产品和初级农产品属于农产品类别,农产品初加工属于农产品加工行业。

2、范围不同:

初级农产品是指在农业活动中获得的粮食、油料、蔬菜、瓜果、茶叶、菌类、畜禽、禽蛋、奶产品、水产品、蜂产品等植物、动物、微生物产品,以及经过清洗、分拣、打蜡、干燥、去壳、切割、分级、包装、冷冻等粗加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

食用农产品是指来源于农业,未经加工或者仅经过挑拣、干燥、粉碎、分割、保鲜、包装等方法初级加工的可供人食用的植物、动物、微生物及其产品,包括粮食、蔬菜、水果、干果、竹笋、畜禽、肉品、奶、蛋、蜂蜜、水产品及食用菌等产品。

3、来源不同:

对于农产品初加工应当区别对待,既不能一刀切地认定属于农业生产活动,也不能一刀切地认定为《产品质量法》所称的加工、制作。如果仅是对农产品进行简单处理以便利用或销售,按习惯视为农业生产收获环节之一的,此类简单处理后的产品仍视为《农产品质量安全法》所称的农产品或食用农产品,适用《农产品质量安全法》而非《产品质量法》。

4、环节不同:

对农产品的初加工,并非习惯上视为农业生产收获环节,而是足以认定为《产品质量法》所称的加工、制作的,此类初加工后的产品就不属《农产品质量安全法》所称的“农产品或食用农产品”,而应适用《产品质量法》或《食品安全法》进行监督管理,有关乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类和食盐的其他法律、行政法规另有特别规定的,从其规定。

农产品包装再销售?

现在的农村一些土特产,一般都是象征着绿色,安全无污染食材。许多城里人都向往着农村的生活环境及食材。这给予农村的发展是有极大好处的。对于您的这个问题,也是我目前想做的。当我们来看这个问题的时候,要区分式的去理解这个问题。

是否要进行加工

农家地里种出来的产品,是否要经过相关加工流程进行深加工?若是要经过一系列加工的农家特产的食材,就要进行注册了。那为什么要进行注册呢?我们都知道,食品是否安全,直接关系到消费者的身心健康。食品安全已经有被所有人重视起来。若出现一次责任事故,一般人是无法承受的。往往几十年的努力就白费了。致此,就得有相关法律进行管理,规范其行业标准与要求。

在我们去办理注册的时候,食品经过的加工程序,工作人员还会实地进行查看,是否能达到标准。只有达到标准的,符合食品安全生产要求的,方便发放证件。而后,我们才方可进行食品深加工的生产。比如我们要深加工的是:麦芽糖,豆腐,霉豆腐,羊肉干等。

产品不用深加工

农村里还有一些,是不用进行加工的食材,就可以直接销售的。像这种其实是很多的。就拿土豆,红薯,柑橘,脐橙等等。像这种农产品,是我们从地里挖出来,或是从树枝上采摘下来,就可以直接进行销售的,并且是自己家小批量种植销售的,是可以不用去注册的。若是大批量,那还是要进行注册登记才行。必定,销售达到一定量的时候,我们还是要进行交税的。介于您说的,要进行包装,一般是进行包装纸箱上面印刷,标示内装何物的名称。或者用塑料袋进行包装是完全可以的。但这不是小量产品所需要做的事情。

农产品深加工个体户与公司区别

我们的农产品加工,或是销售达到一定规模,是一定要注册。是注册个体户好,还是公司好呢?那我们先来说说两者的利与弊。个体户来说,我们去申请时的手续比较简单的,而且费用少,经营起来也是相对灵活。缺点在于:只能个人经营,且后续发展不能与公司相比较。注册公司的话,后期是可以进行转让的。缺点在于:注册相关程序也相对来说比较繁琐,且需要比较高的注册资金。那我们了解了个体与公司区别后,就很容易地判断出,我们应该怎样结合自身的情况,选择注册公司了。一般来说,先可以进行个体户的注册。当我们的各个方面做好,做大后,再行考虑,是否要进行公司注册。

公司注册

公司注册

随便在这里说下,我也是多年在外务工的老百姓。如今,也是想在家里做农产品销售。对于这一块来说,将是未来的一个大的发展方向。农村里的一些食材,在城市里,是很难买到的。所以,我们每每外出,都会带许多土特产出去。也因此,我很看好农家土特产的产品。希望您在这一方面做的很出色。也希望我们回答能帮到您。希望能与您很好的交流。

二氧化硫是农药的残留物吗?

二氧化硫(SO2)本身并不是农药的残留物,但它在食品加工过程中可能会作为防腐剂使用。二氧化硫及其衍生物常用作漂白剂、防腐剂和抗氧化剂,用于保存干果、蔬菜、水产品等食品。在这些食品中,二氧化硫及其衍生物可以起到抑制霉菌生长、保持颜色和口感的作用。

农药是指用于防治农业害虫、病菌、杂草等有害生物的化学物质。虽然农药和二氧化硫的作用不同,但过度使用农药可能会导致农药残留在农产品中。长期食用含有农药残留的食品可能对人体健康产生不良影响。

在购买食品时,消费者应关注食品标签上的信息,了解产品的原料、添加剂和生产过程。此外,合理储存和食用农产品也有助于减少农药残留的影响。在烹饪过程中,适当清洗和加热也可以降低农药残留的风险。

王吉财身高?

172cm

如何看待农产品防腐现象(请问食用农产品初级农产品农产品初加工三者区别是什么) 热门话题

王吉财,男,汉族,1970年12月生,中共党员,高中文化,云南鸿泰博化工股份有限公司董事长。

企业创办前,申报人为农村青年。2008年7月企业创办后,主营硫酸生产销售、有色金属、矿产品、化工原料(危险化学品除外)、化肥、日用百货、塑料制品、防腐材料、五金机电、电子产品、电器产品、农产品销售,其间共吸纳下岗失业人员和农村剩余劳动力350人,招收应届大学毕业生50人,2010年,企业产值(营业额)达到9000万元。

关于【如何看待农产品防腐现象】和【请问食用农产品初级农产品农产品初加工三者区别是什么】的介绍到此就结束了,热烈欢迎大家留言讨论,我们会积极回复。感谢您的收藏与支持!

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