淘宝初级农产品是什么，需要办理食品生产许可证和食品经营许可证吗？
你好，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。
但是，农民自产自销的初级农产品，不需要取得许可。如果是加工过的初级农产品，是需要《食品生产许可证》的。
什么是初级农产品？
初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。农业生产者销售的自产农业产品免征增值税。免税的农业产品必须是初级农业产品，即只是通过简单的晒干、腌制、切片等粗略的方式制成的农业产品。
所以，如果你仅仅是销售香菇或者香菇干，没有经过加工和包装，都是不需要办证的。
什么叫农产品初加工企业？
农产品初加工企业是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动的企业。
包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动；其他与农新产品收获有关的初加工服务活动，包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等。
毛尖属于初级农产品吗？
毛尖应该不属于初级农产品或者食用农产品，属于食品分类！
1、参考国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号）文件划分来说，毛尖属于食品，属于茶叶及相关制品大类，类别编码是1401茶叶中的绿茶。所以说国家已经把毛尖列为食品，需要办理食品生产许可证进行生产，需要在包装上标注SC编码（传统的QS编码）需要办理食品经营许可证(过去的食品流通许可证)进行销售！
2、食用农产品（初级农产品）定义参见农业部与食品药品监督管理总局联合发文“农质发【2014】14号文件”农业部 食品药品监督管理总局关于加强食用农产品质量安全监督管理工作的意见的相关解释
3、毛尖茶的本身加工工艺已经超出食用农产品定义，所以说毛尖应该不能定义为食用农产品！如果你标注成食用农产品那将可能面临两个问题：
1、无证生产，食药监局要查你罚款甚至追究责任；
2、产品标签标示错误，工商局要对你进行查处处罚；
4、结合目前社会有一些职业打假人，特别是淘宝上专门挑选产品标示有问题的下手，通过变相隐晦手段来取得灰色收入，所以销售商最好把自己的资质走全，免得被盯上打假！
初级农产品检测生产单位必填吗？
初级农产品需要检测报告。需要做农药残留检测。初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。 农药残留检测分为生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2003），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
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